Recettes du Guerrier

  • Moules marinières fumées du Guerrier

    Moules marinières fumées du Guerrier

    Portions : 4x
    Prép. 10 min Cuisson 20 min
    Des moules marinières, cuites et fumées au BBQ Father's Cooker multifonctions, parfaitement relevées aux Mélanges TraditionnelPoivre au Bacon et Sel aux Champignons Sauvages. Vous devrez doubler la recette pour satisfaire votre gourmandise, c'est garanti !
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  • Poulet à la broche Father's Cooker

    Poulet à la broche Father's Cooker

    Portions : 6x
    Prép. 10 min Cuisson 80 min
    Un poulet parfaitement rôti et légèrement fumé, assaisonné aux Mélanges Traditionnel et Tomahawk...  Le tout accompagné d'asperges grillées à notre sel aux champignons sauvages. Incroyablement délicieux !
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  • Bouchées croustillantes de gibier du Guerrier

    Bouchées croustillantes de gibier du Guerrier

    Portions : 5x
    Prép. 60 min Cuisson 8 min
    Qu'elle soit réalisée avec de la viande de gibier ou non, cette recette de bouchées croustillantes ne laissera personne indifférent. Délicieuses et relevées, n'hésitez pas à les tremper dans un peu de sauce piquante La Scorbut ! 
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  • Soupe wonton du Guerrier

    Soupe wonton du Guerrier

    Portions : 4x
    Prép. 60 min Cuisson 10 min

    Une soupe-repas réconfortante pour les froides soirées hivernales, parfaite pour agrémenter la viande hachée de gibier. Recette présentée en direct dans le cadre de l’émission Chasse Pêche 2.0 sur Facebook, le lundi 28 novembre 2022.

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  • Étagé de boudin aux pommes

    Étagé de boudin aux pommes

    Portions : 2x
    Prép. 30 min Cuisson 10 min

    Recette coup-de-coeur, cet étagé de boudin aux pommes est rehaussé du Mélange Traditionnel, saupoudré ça et là, de même que par le Poivre au Bacon présent dans la purée lisse de pommes de terre. 

    Un régal d'automne qui épatera la galerie en toute saison !

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  • Os à moelle au Mélange Mohawk

    Os à moelle au Mélange Mohawk

    Portions : 2x
    Prép. 120 min Cuisson 20 min

    En entrée ou en accompagnement, cette moelle délicieusement relevée de zeste de citron et de Mélange Mohawk vous fera fondre de bonheur à chaque bouchée.

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  • Huîtres Rockefeller au Mélange Innu

    Huîtres Rockefeller au Mélange Innu

    Portions : 24x
    Prép. 15 min Cuisson 8 min
    Des huîtres gratinées réinventées avec le délicieux Mélange Innu, dans une recette simple et qui laissera vos convives sans mots ! Un succès assuré qui plaira aux palais les plus difficiles à satisfaire.
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  • Mignonette au Mélange Abénaki

    Mignonette au Mélange Abénaki

    Portions : 24x
    Prép. 5 min Cuisson 0 min

    La mignonette classique, c’est bien… Mais une mignonette au Mélange Abénaki et à l'érable, c’est encore mieux ! Laissez les notes florales du Mélange Abénaki transformer une simple mignonette en un délice pour les yeux et le palais.

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  • Maïs rôti au Mélange Tomahawk

    Maïs rôti au Mélange Tomahawk

    Portions : 6x
    Prép. 10 min Cuisson 30 min

    On n’a rien contre le classique beurre-sel, mais goûter cette recette, c’est l’adopter ! Laissez le Mélange Tomahawk taquiner vos papilles dans une sauce originale et délicieuse relevée par la coriandre fraîche. Vos épluchettes n'auront jamais goûté si bon !

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  • Mijoté d’automne au Mélange Wendat

    Mijoté d’automne au Mélange Wendat

    Portions : 4x
    Prép. 15 min Cuisson 4h

    Quoi de plus réconfortant qu’un mijoté? Un mijoté d’automne au Mélange Wendat, bien-sûr ! Vous apprécierez toute la profondeur de ce plat à réaliser à la mijoteuse. À manger dans le confort de votre doudou préférée, auprès du feu, en regardant tomber les feuilles !

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  • «Fish 'N Chips» du Guerrier

    «Fish 'N Chips» du Guerrier

    4x : 20 min : 10 min

    Idéale pour le doré, n'hésitez pas à réaliser cette recette avec votre poisson blanc préféré, comme de l'aiglefin ou de la morue. En «shore lunch» ou dans le confort de votre cuisine, vos convives en redemanderont !

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