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Recettes du Guerrier

  • Huîtres Rockefeller au Mélange Innu

    Huîtres Rockefeller au Mélange Innu

    Portions : 24x
    Prép. 15 min Cuisson 8 min
    Des huîtres gratinées réinventées avec le délicieux Mélange Innu, dans une recette simple et qui laissera vos convives sans mots ! Un succès assuré qui plaira aux palais les plus difficiles à satisfaire.
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  • Saumon au Mélange Innu

    Saumon au Mélange Innu

    Portions : 2x
    Prép. 5 min Cuisson 15 min

    Une recette parfaite pour le saumon ou la truite ! Aujourd'hui réalisée au air fryer, vous pouvez tout aussi bien la faire au four, sur le feu ou au BBQ. Laissez les arômes du thé du Labrador imprégner le poisson, et le mélange Innu caraméliser la surface de la chair à la perfection. Un coup de coeur assuré !

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  • Roulés de sole farcis à la goberge au Mélange Innu

    Roulés de sole farcis à la goberge au Mélange Innu

    Portions : 4x
    Prép. 15 min Cuisson 20 min
    Des roulés de sole fraîche et farcis de goberge comme vous n'en aurez jamais mangé ! Vous remarquerez combien le Mélange Innu complète à merveille le duo Sel aux champignons sauvages et Poivre au bacon. Une recette parfaite à essayer aussi avec du crabe pour remplacer la goberge, surtout en saison ! Le tout dans un accord de saveurs surprenant et délicieux, créé notamment par la combinaison du poisson et de la sauce forestière. Recette créée par Anthony Le Brière, champion de France de BBQ et chef Exécutif des BBQ Father's Cooker.
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  • Tataki de thon au Mélange Innu

    Tataki de thon au Mélange Innu

    Portions : 2x
    Prép. 2 min Cuisson 5 min

    Obtenez un entrée (ou un plat principal !) dont tout le monde va raffoler, en quelques minutes à peine. Ce délicieux tataki de thon au Mélange Innu est nappé de sirop d’érable, et le thé du labrador ajoute une touche vraiment exquise et boréale à cette recette hyper facile.

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