Plongez dans notre collection de recettes inspirées du terroir des Premières Nations. Chaque recette met en valeur nos épices boréales uniques : parfaites pour sublimer vos viandes, poulet, poissons, légumes ou plats végétariens. Que vous cherchiez une recette rapide, une marinade savoureuse ou une idée pour vos soupers, vous êtes au bon endroit.
Recettes du Guerrier
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Tartare de saumon estival au fruit du dragon
Simple, frais, original et franchement délicieux, ce tartare de saumon vous fera fondre de bonheur à chaque bouchée.
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Tacos de Saumon Fumé du Guerrier aux 3 soeurs
En entrée, en tapas ou même en repas principal, ces tacos sont carrément DÉ-CA-DENTS. Réalisés avec le Saumon Fumé du Guerrier par Grizzly, ils allient des aliments traditionnels Hurons-Wendats (les 3 soeurs) pour un résultat épatant !
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Recette de Crab cakes du Guerrier au Poivre au Bacon
Une recette parfaite pour profiter de la saison du crabe ! Notre chef l’a réinventé en ajoutant notamment du Poivre au Bacon à l’appareil et du Mélange Traditionnel à la chapelure. Le tout farci de fromage à la crème… Croustillants, débordants de fraîcheur, vous en redemanderez !
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Recette de Salade Printanière du Guerrier
Cette salade printanière s'avère en fait être un mets parfait en toute saison, alliant autant des saveurs du printemps (érable, laitue mélange printanier) que de l'automne (pacane, pomme, canneberge séchée). Ses tranches de fromage Doré-mi grillées feront tourner les têtes !
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Brie Fondant | Érable & Canneberges
Une recette ultra simple et rapide mettant le fromage brie et le Mélange Traditionnel à l'honneur ! Parfait en potluck, pour le réveillon ou simplement par pure gourmandise. choisissez votre fromage Brie préféré, et hop !
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Recette: Souper Saint-Valentin (Filet mignon et accompagnements)
Un souper parfait pour la Saint-Valentin, conçu par notre chef, à réaliser simplement pour en mettre plein la vue à votre douce moitié ! Filet mignon Truffe & Ail noir, purée de pommes de terre au Poivre au Bacon, Sauce au Poivre au Bacon et vin rouge et carottes nantaises glacées à l'érable. Bonheur à chaque bouchée pour un souper en amoureux réussi !
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Salade Santa-Fe du Guerrier
Une recette végétarienne qui fera sourciller les plus fins palais ! Ce n'est pas parce que c'est une salade que ça doit être fade. Notre Mélange Tomahawk relève à la perfection les patates douces rôties et la vinaigrette de type « Santa-Fe» maison !
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Fondues Parmesan du Guerrier
Réaliser ses propres fondues parmesan, ce n'est pas si compliqué... Et c'est vraiment délicieux, surtout avec le Mélange Traditionnel ! Essayez cette recette en famille, les enfants vont adorer vous aider ! -
Taquitos du Guerrier
Une recette parfaite à faire en famille, vos enfants adoreront vous aider à les confectionner avant de les mettre au four ! Tous adoreront le goût de ces petits délices mexicains, rehaussés de nos épices et de la sauce La Scorbut. Idéale pour préparer avec les restants de notre recette « Poulet rôti épicé du Guerrier». -
Bavette Mohawk et Poutine au Mélange Traditionnel
Combinez les saveurs, dans cette recette-duo facile et tout à fait délicieuse. Parce qu'il faut bien se gâter de temps à autre !
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Gâterie Reese’s de la Relâche
Une gâterie chocolatée, juste pour le plaisir ! Le petit côté sucré-salé du beurre d'arachides combiné au chocolat et au Mélange Traditionnel ravira les petits mousses comme les grands ! N'hésitez pas à réaliser cette recette avec les enfants, ils vont adorer !
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Farfalles crémeuses au poulet
Quand l’Italie rencontre la forêt boréale ! Découvrez cette recette délicieuse et simple, aux accents italiens. Parfait pour un petit souper de semaine, sans compromis sur le goût !
