Recettes du Guerrier

  • Farfalles crémeuses au poulet

    Farfalles crémeuses au poulet

    Portions : 4-6x
    Prép. 15 min Cuisson 30 min

    Quand l’Italie rencontre la forêt boréale ! Découvrez cette recette délicieuse et simple, aux accents italiens. Parfait pour un petit souper de semaine, sans compromis sur le goût !

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  • Poulet Abénaki aux Oignons

    Poulet Abénaki aux Oignons

    Portions : 2x
    Prép. 10 min Cuisson 20 min

    Des hauts de cuisse ou poitrines de poulet dans une sauce aux oignons rehaussée de notre savoureux et coloré Mélange Abénaki, avec ses accents d'érable, de baies roses, de mélèze et de pétales de roses ! Un délice à chaque bouchée, simple comme «kwe» !

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  • Salade Santa-Fe du Guerrier

    Salade Santa-Fe du Guerrier

    Portions : 2x
    Prép. 15 min Cuisson 15 min

    Une recette végétarienne qui fera sourciller les plus fins palais ! Ce n'est pas parce que c'est une salade que ça doit être fade. Notre Mélange Tomahawk relève à la perfection les patates douces rôties et la vinaigrette de type « Santa-Fe» maison !

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  • Bagels au saumon fumé

    Bagels au saumon fumé

    Portions : 2x
    Prép. 20 min Cuisson 0 min

    Bagels, saumon fumé et Épices du Guerrier, ça sonne comme un délicieux repas. Préparez cette recette facilement et en quelques minutes, et régalez-vous !

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  • Smash Burger du Guerrier

    Smash Burger du Guerrier

    Portions : 3x
    Prép. 15 min Cuisson 10 min
    Inspiré par notre visite dans l’ambiance retro de la ville de Seligman, notre chef vous présente un burger digne des drive-ins américains des années 50! Ce burger hors du commun vous permettra de revisiter vos barbecues estivaux et d’épater vos convives. La méthode de préparation du Smash Burger fait en sorte de faire exploser les saveurs du bœuf, complémenté des arômes uniques du Poivre au Bacon, d’une mayonnaise à la sauce Scorbut et surmonté d’oignons caramélisés 
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  • Huîtres Rockefeller au Mélange Innu

    Huîtres Rockefeller au Mélange Innu

    Portions : 24x
    Prép. 15 min Cuisson 8 min
    Des huîtres gratinées réinventées avec le délicieux Mélange Innu, dans une recette simple et qui laissera vos convives sans mots ! Un succès assuré qui plaira aux palais les plus difficiles à satisfaire.
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  • Macreuse de boeuf au Mélange Wendat

    Macreuse de boeuf au Mélange Wendat

    Portions : 4x
    Prép. 15 min Cuisson 30 min

    Une pièce de viandequi gagne à être connue: La macreuse de boeuf ! N'hésitez pas à réaliser cette délicieuse recette avec de l'orignal, du cerf ou la viande rouge de votre choix !

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  • Crab cakes du Guerrier au Poivre au Bacon

    Crab cakes du Guerrier au Poivre au Bacon

    Portions : 2-3x
    Prép. 15 min Cuisson 15 min

    Une recette parfaite pour profiter de la saison du crabe ! Notre chef l’a réinventé en ajoutant notamment du Poivre au Bacon à l’appareil et du Mélange Traditionnel à la chapelure. Le tout farci de fromage à la crème… Croustillants, débordants de fraîcheur, vous en redemanderez !

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  • Poulet frit épicé du Guerrier

    Poulet frit épicé du Guerrier

    Portions : 4x
    Prép. 120 min Cuisson 15 min

    Le meilleur poulet frit au nord du Kentucky, c'est celui-là ! Vous n'en reviendrez tout simplement pas. Le Mélange Tomahawk se mesure sans peine aux épices secrètes du colonel. À déguster avec les doigts... et le sourire !

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  • Saumon au Mélange Innu

    Saumon au Mélange Innu

    Portions : 2x
    Prép. 5 min Cuisson 15 min

    Une recette parfaite pour le saumon ou la truite ! Aujourd'hui réalisée au air fryer, vous pouvez tout aussi bien la faire au four, sur le feu ou au BBQ. Laissez les arômes du thé du Labrador imprégner le poisson, et le mélange Innu caraméliser la surface de la chair à la perfection. Un coup de coeur assuré !

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  • Bavette de boeuf au Mélange Wendat et risotto à la courge butternut

    Bavette de boeuf / orignal au Mélange Wendat et risotto à la courge

    Portions : 2x
    Prép. 10 min Cuisson 30 min

    À réaliser avec une bavette de boeuf ou d'orignal, cette recette est simple et délicieuse. Elle mettra en valeur votre pièce de viande grâce aux accents forestiers du Mélange Wendat. Laissez le risotto crémeux à la courge butternut compléter à merveille ce petit délice !

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