Recettes du Guerrier
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Tacos de doré jaune du St-Laurent
Transportez-vous sur une plage ensoleillée avec ces délicieux Tacos de doré jaune au pico de gallo. Le poisson, assaisonné au Mélange Innu, au choix et grillé à la perfection, fond en bouche. Chaque bouchée est rehaussée par le pico de gallo frais et coloré, mélange vibrant de tomates juteuses, d’oignons croquants, de coriandre parfumée et de jus de lime éclatant. Servez le tout dans une tortilla chaude, avec une touche de crème sûre pour une explosion de saveurs estivales.
Recette tirée de la série Les Recettes du Guerrier en collaboration avec Bell Média/ TV1. Diffusée dès le 19 février 2025. Cuisiné en bord du Fleuve Saint-Laurent à la Baie de Beauport.
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Poulet Mexicain-Boréal en sauce tomatée
Au BBQ, au fumoir ou sur la cuisinière... Ces poitrines de poulet en sauce sont DIVINES ! Laissez le Mélange Cri vous en mettre plein les papilles dans cette recette simple qui vous fera parcourir, l'espace d'un souper, la moitié de la planète ! Une recette originale de BBQ Low & Slow Lifestyle (Facebook).
