Blogue et Nouvelles

Une rencontre entre savoir-faire québécois : notre mélange Poivre, Truffe et Ail noir met en vedette l’ail noir bio de Balsaï, producteur artisanal de l’Île d’Orléans. Un ingrédient noble pour sublimer vos viandes, légumes et thon grillé.

L’été au Québec est synonyme de nature, de camping, de soirées autour du feu… mais aussi de moustiques. Pour vous aider à profiter pleinement de la belle saison, nous avons créé un baume à la citronnelle 100 % naturel en collaboration avec Nüwa soins de la peau, une entreprise artisanale de Québec spécialisée dans les soins corporels naturels et écoresponsables.

Le chef Maxime Lizotte, fier représentant de la nation Wolastoqiyik Wahsipekuk, cuisinera au festival KWE! avec notre Mélange Traditionnel. Une belle collaboration entre gastronomie autochtone et épices boréales, à découvrir du 13 au 15 juin à Québec.

🦞Ajoutez une touche gourmande à vos grillades de poissons, crevettes, pétoncles ou homards avec ces trois recettes simples de beurres aromatisés, faciles à préparer et riches en saveurs.

Les Épices du Guerrier encouragent le sport et les loisirs chez les Premières Nations.
Récemment, on a fait tirer un panier-cadeau rempli de nos produits parmi de jeunes athlètes inuits qui se préparent pour les Arctic Winter Games.

Le 24 octobre 2024, nous avons eu le privilège de participer à Ensemble pour la communauté, un encan-bénéfice qui a permis de récolter 54 500 $ pour 13 organismes de la circonscription de Chauveau. Une soirée marquée par la générosité, la solidarité… et beaucoup d’émotion.

Nous sommes ravis de vous présenter une collaboration gourmande entre Épices du Guerrier et 1001 Fonduesqui dure depuis quelques années : la Fondue au Fromage du Guerrier. Cette fondue aux délicieux fromages d'ici a été créée avec soin par 1001 Fondues, mettant en valeur les saveurs authentiques et riches de notre terroir québécois.

Le Poivre des Dunes, également connu sous le nom de chaton mâle de l'Alnus Crispa (Aulne Crispé), est une épice boréale unique et précieuse. Bien qu'il soit appelé "poivre", il ne s'agit pas d'un poivre au sens botanique du terme. En réalité, ce sont les chatons mâles immatures de l'aulne crispé, qui rappellent visuellement le poivre long mais offrent une saveur résineuse et citronnée distincte.

C’est officiel : Les Épices du Guerrier poursuivent leur expansion avec l’ouverture de leur deuxième Boutique du Guerrier officielle ! Située au 108, boul. des Bois-Francs N, à Victoriaville, cette boutique franchisée a ouvert ses portes au public le samedi 22 février dernier, marquant une nouvelle étape dans notre aventure.

Depuis plus d'un an, nous avons le plaisir de vous proposer le Saumon Fumé du Guerrier, fruit d'une collaboration exceptionnelle entre Les Épices du Guerrier et Fumoir Grizzly. D'abord disponible dans les supermarchés IGA, il est désormais offert partout en province, dont à la Boutique du Guerrier de Québec. Un produit unique qui allie tradition et innovation pour le plus grand bonheur de vos papilles.

Nous sommes fiers de vous annoncer que La Bière du Guerrier, une blonde aux arômes de sapin baumier, est maintenant disponible à la Boutique du Guerrier de Québec ! Cette bière unique est le fruit d'une collaboration avec la célèbre brasserie INOX, et depuis le 6 mars dernier, vous pouvez enfin la déguster à nouveau, grâce à la production d'un petit lot.