Plongez dans notre collection de recettes inspirées du terroir des Premières Nations. Chaque recette met en valeur nos épices boréales uniques : parfaites pour sublimer vos viandes, poulet, poissons, légumes ou plats végétariens. Que vous cherchiez une recette rapide, une marinade savoureuse ou une idée pour vos soupers, vous êtes au bon endroit.
Recettes du Guerrier
-
Recette: Filets de morue au Mélange Abénaki
Ces filets de morue au Mélange Abénaki ont tout pour devenir ton nouveau classique express: une morue dorée au beurre, déposée dans un bouillon coco-lime au cari rouge, gingembre et citronnelle. Autour, on ajoute le luxe du Nord: crevettes nordiques et pétoncles de baie, puis on casse le tout avec du bacon croustillant. Résultat: une assiette crémeuse, parfumée, légèrement relevée, avec une touche boréale signature… prête en 30 minutes, sans stress.
-
Poulet Abénaki aux Oignons
Des hauts de cuisse ou poitrines de poulet dans une sauce aux oignons rehaussée de notre savoureux et coloré Mélange Abénaki, avec ses accents d'érable, de baies roses, de mélèze et de pétales de roses ! Un délice à chaque bouchée, simple comme «kwe» !
-
Oeufs mimosa fumés au Mélange Abénaki
Des bouchées parfaites pour les Fêtes, réinventées doublement grâce au BBQ Father's Cooker™️ et au Mélange Abénaki ! À titre informatif, ceux sur la photo sont disparus en quelques secondes, vous serez prévenus ! -
Mignonette au Mélange Abénaki
La mignonette classique, c’est bien… Mais une mignonette au Mélange Abénaki et à l'érable, c’est encore mieux ! Laissez les notes florales du Mélange Abénaki transformer une simple mignonette en un délice pour les yeux et le palais.
-
«Fish 'N Chips» du Guerrier
4x : 20 min : 10 minIdéale pour le doré, n'hésitez pas à réaliser cette recette avec votre poisson blanc préféré, comme de l'aiglefin ou de la morue. En «shore lunch» ou dans le confort de votre cuisine, vos convives en redemanderont !
