Plongez dans notre collection de recettes inspirées du terroir des Premières Nations. Chaque recette met en valeur nos épices boréales uniques : parfaites pour sublimer vos viandes, poulet, poissons, légumes ou plats végétariens. Que vous cherchiez une recette rapide, une marinade savoureuse ou une idée pour vos soupers, vous êtes au bon endroit.
Recettes du Guerrier
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Recette de Tartare de Crabe & Crevettes à la sauce La Scorbut
Toute la fraîcheur des saveurs des côtes du Saint-Laurent se trouve dans cette recette de tartare simple, originale et délicieuse, créée par Corine, Cuisine Épique (Facebook). Le tout servi sur un lit de betteraves jaunes marinées. Voilà ce qui arrive quand on combine crabe et crevettes avec les meilleurs assaisonnements: Un petit chef-d'oeuvre !
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Recette de Crab cakes du Guerrier au Poivre au Bacon
Une recette parfaite pour profiter de la saison du crabe ! Notre chef l’a réinventé en ajoutant notamment du Poivre au Bacon à l’appareil et du Mélange Traditionnel à la chapelure. Le tout farci de fromage à la crème… Croustillants, débordants de fraîcheur, vous en redemanderez !
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Recette de Salade Printanière du Guerrier
Cette salade printanière s'avère en fait être un mets parfait en toute saison, alliant autant des saveurs du printemps (érable, laitue mélange printanier) que de l'automne (pacane, pomme, canneberge séchée). Ses tranches de fromage Doré-mi grillées feront tourner les têtes !
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Recette de Bavette au café et sauce à l'ail noir & morilles
Recette de Bavette de boeuf au café avec sauce vin blanc, ail noir et morilles. Avec notre Rub à Steak au Café et l'ail noir des Jardins du Témis. Un pur délice en toute saison !
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Recette de brunch aux champignons gratinés et Poivre au Bacon
Cet hiver, regardez la neige tomber depuis le confort de votre cuisine en vous amusant à préparer ce succulent brunch aux champignons gratinés et au Poivre boréal au Bacon des Épices du Guerrier.
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Recette de brie fondant à l'érable et aux canneberges
Une recette ultra simple et rapide mettant le fromage brie et le Mélange Traditionnel à l'honneur ! Parfait en potluck, pour le réveillon ou simplement par pure gourmandise. choisissez votre fromage Brie préféré, et hop !
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Recette d'œufs à la diable du Guerrier
Pour recevoir des amis ou en collation, ces petits péchés goûtent le ciel. Rien de moins. Notre Poivre Boréal au Bacon les agrémente si bien que vous ne pourrez plus jamais les cuisiner sans lui, c’est garanti ! -
Recette d'Omelette Western au Poivre au Bacon
On dit que le déjeuner est le repas le plus important de la journée. C'est l'occasion idéale de préparer une excellente omelette western avec du Poivre au Bacon.
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Recette de saucisses cocktail du Guerrier dans le sirop
Un classique pour recevoir, réinventé grâce à une délicieuse touche boréale. Relevée à la perfection par le piment Ghost, voilà une recette vraiment simple qui ne restera pas longtemps sur la table ! -
Recette de Steak de chevreuil ou bœuf au Poivre Forestier
Un poivre de qualité, ça fait toute la différence. C'est d'autant plus vrai quand on prépare un steak au poivre. Qu'il s'agisse de boeuf, de bison, de chevreuil ou de votre viande rouge favorite, laissez les arômes de notre tout nouveau Poivre Forestier l'assaisonner de la plus délicieuse des façons !
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Recette de Raviolis maison au homard Micmac
Des raviolis maison au homard, assaisonnés au Mélange Micmac. Le plaisir qu'on a à déguster ses propres pâtes maison ! Sans compter les saveurs incomparables de cette farce au homard... MMMM! Oui, ça prend un peu plus de temps, mais ça en vaut largement la peine !
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Recette: Souper Saint-Valentin (Filet mignon et accompagnements)
Un souper parfait pour la Saint-Valentin, conçu par notre chef, à réaliser simplement pour en mettre plein la vue à votre douce moitié ! Filet mignon Truffe & Ail noir, purée de pommes de terre au Poivre au Bacon, Sauce au Poivre au Bacon et vin rouge et carottes nantaises glacées à l'érable. Bonheur à chaque bouchée pour un souper en amoureux réussi !
