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Pousses de mélèze de la forêt boréale – collection d’herbes et de champignons

HERBES, CHAMPIGNONS & PIMENTS FORTS

Découvrez une sélection unique de plantes boréales et de champignons sauvages cueillis à la main en forêt, et de piments forts soigneusement sélectionnés. De la forêt à l’assiette (ou à l'infusion), ces ingrédients authentiques enrichissent vos recettes de parfums sauvages et puissants.

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Piment chili thaï — Poudre — 10 g | Vrac Un piquant vif pour réveiller les sautés, les currys et les bouillons. Le piment chili thaï moulu apporte chaleur et caractère aux recettes du quotidien, pa...
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Piment Péquin — Poudre — 10 g | Vrac Un petit piment au caractère bien affirmé. Le Péquin en poudre (Capsicum annuum) apporte un piquant soutenu, accompagné de notes d’agrumes, de noix et de légère...
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Piment Scotch Bonnet rouge de Jamaïque — Poudre — 10 g | Vrac Une chaleur vive, portée par des notes fruitées. Le Scotch Bonnet rouge de Jamaïque donne du caractère aux sauces, aux marinades et aux...
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Piment Red Savina Habanero — Flocons — 10 g | Vrac Une chaleur puissante, un parfum fruité et une texture en flocons. Le Red Savina Habanero donne du caractère aux sauces, aux marinades et aux plat...
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Piment Ghost Pepper — Poudre — 10 g | Vrac Le Ghost Pepper, aussi appelé Bhut Jolokia, déploie une chaleur intense et progressive, accompagnée de notes fruitées et terreuses. Un piment puissant pou...
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Piment Trinidad Scorpion — Poudre — 10 g | Vrac Une chaleur extrême avec un profil fruité. Le Trinidad Scorpion est un piment puissant qui s’utilise en quantité infime dans les sauces, les marinade...
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Piment Apocalypse Red Lava Scorpion — Poudre — 10 g | VracUne puissance extrême, accompagnée de notes fruitées et légèrement fumées. L’Apocalypse Red Lava Scorpion apporte du caractère aux sauces p...
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Piment Carolina Reaper rouge — Poudre — 10 g | Vrac Une puissance extrême, à réserver aux amateurs de piments très forts. Le Carolina Reaper rouge associe une chaleur intense à de légères notes fru...
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Piment Dragon’s Breath — Poudre — 10 g | VracUne chaleur extrême pour les amateurs de piments très forts. Le Dragon’s Breath en poudre donne une intensité marquée aux sauces, aux marinades et aux p...