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Une entreprise 100% Québécoise, Canadienne et issue des Premières Nations !

Plongez dans notre collection de recettes inspirées du terroir des Premières Nations. Chaque recette met en valeur nos épices boréales uniques : parfaites pour sublimer vos viandes, poulet, poissons, légumes ou plats végétariens. Que vous cherchiez une recette rapide, une marinade savoureuse ou une idée pour vos soupers, vous êtes au bon endroit.

  • Pizza à la truite fumée du guerrier

    Pizza à la truite fumée du guerrier

    4x : 20 min : 5 min

    La recette de pizza à essayer ! Le zeste de lime lui confère une touche de fraîcheur sans égal, et la pancetta combinée au poivre au bacon ajoutent un petit je-ne -sais-quoi salé et délicieux. Ajoutez-y un peu de caviar de lompe pour relever la saveur du poisson, et vous aurez en mains une pizza digne des meilleurs restaurants du monde !

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  • Surf n’ Turf décadent du Guerrier

    Surf n’ Turf décadent du Guerrier

    Chef Peter revisite le roi des soupers de barbecues, le Surf n’ Turf, pour l’amener à la hauteur de l’excentricité et de la luxure de la ville du vice! Dans cette recette, nous vous proposons l’alliance naturelle du steak tomahawk avec le Mélange Tomahawk, pour une touche relevée. L’onctuosité de la crôute de fromage bleu, le beurre aux herbes et la saveur explosive des queues de homard, complémentés à la perfection d’une sauce au Poivre au Bacon feront de cette recette une expérience inoubliable!

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  • Cioppino du Guerrier

    Cioppino du Guerrier

    Inspiré par la culture de fruits de mer et les eaux limpides du fleuve Colorado, cette recette de soupe tomatée aux fruits de mer originaire de San Francisco vous fera découvrir une toute nouvelle façon d’apprécier les fruits de mer. Notre chef vous prépare une version revisitée de cette soupe réconfortante et rassasiante, agrémentée de notre renommé Poivre Boréal au Bacon, mettant en valeur l’accord de saveurs incontournable des fruits de mer, du bacon, et du poivre des dunes. Un délice à découvrir!

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  • L'Omelette Avalanche

    L'Omelette Avalanche

    4x : 15 min : 10 min

    Des pionniers utilisant des poivrons et des oignons pour masquer les œufs pourris aux immigrants chinois travaillant sur le chemin de fer, l'histoire de l'omelette de Denver est assez obscure. Découvrez ce plat réinventé à la manière des Épices du Guerrier !

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  • Poutine aux légumes et sa sauce au foie gras

    Poutine aux légumes et sa sauce au foie gras

    2x : 10 min : 20 min

    Une poutine réinventée, faite avec des légumes pour un résultat plus santé et carrément délicieux. Le poivre au bacon rehausse la sauce à poutine au foie gras à merveille, vous ne pourrez plus vous en passer !

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  • Nachos du Guerrier

    Nachos du Guerrier

    4x : 15 min : 55 min

    Une recette parfaite pour épater vos invités lors de votre prochain match à la maison en leur proposant un classique, revisité aux saveurs boréales des Épices du Guerrier. Surmonté de hauts de cuisses de poulet au Mélange Traditionnel et garni de l’unique Poivre au Bacon, ce nachos n’a rien d’ordinaire.

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  • Bâtonnets de fromage du Guerrier

    Bâtonnets de fromage du Guerrier

    4x : 10 min : 10 min

    Plus besoin d’aller au restaurant, cette recette vous permettra de déguster les meilleurs bâtonnets de fromage en ville! Une recette parfaite à préparer avec les enfants, ces batônnets de fromage n’ont rien à voir avec ceux du marché! Agrémenté de deux panures, au Poivre au Bacon, puis au Mélange Traditionnel, cette entrée vous fera remettre en question tout ce que vous savez au sujet des bâtonnets de fromage.

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  • Pétoncles grillés et crème de maïs

    Pétoncles grillés et crème de maïs

    4x : 15 min : 15 min

    Si vous aimez les fruits de mer, on vous promet que vous allez vous régaler ! Concoctez cette recette de pétoncles grillés au Poivre au Bacon des Épices du Guerrier accompagnés d'une crème de maïs à la Scorbut.

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  • Lasagne du Guerrier

    Lasagne du Guerrier

    4x : 10 min : 60 min

    Nous sommes heureux de rendre vos plats préférés encore meilleurs. Aujourd'hui, préparez une lasagne du Guerrier à l'aide d'épices Traditionnelles et de Poivre au Bacon. Un vrai régal !

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  • Tartare de saumon avec croustilles de won-ton

    Tartare de saumon avec croustilles de won-ton

    2x : 25 min : 8 min

    C'est le temps idéal pour déguster un tartare de saumon au soleil. Ajoutez une touche autochtone au vôtre avec cette recette des Épices du Guerrier comprenant également du Poivre du Bacon et de la sauce piquante La Scorbut !

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