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Mélange Mohawk

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PRODUIT SAISONNIER: Les quantités sont limitées selon les périodes de cueillette.

Profil de goûtInspiré par l’urbanisation de ce peuple aux mœurs ancestraux, ce mélange évoque un parfait cocktail à saveur sucrées-salées d’érable et d’agrumes. Relevé par la citadine fleur d’hibiscus aux arômes incomparables, l’érable apportera une bouffée de fraîcheur à ce mélange au goût floral et délicat. 

Mohawks : Deuxième Nation la plus populeuse du Québec, ont su préserver leurs valeurs malgré l’influence des grandes villes voisines. Dans la langue iroquoise, le terme Mohawks signifiait selon le contexte et les interprétations : « peuple de la lumière », « hommes éclairs », « peuple des silex » ou encore « enfants des étoiles ».

Chevreuil : Représente la douceur, celle qui touche le cœur et l’esprit des êtres blessés et qui apporte sécurité et guérison. Aimez les autres comme ils sont, soyez tendre envers vous-même.

Hibiscus : Avec son goût fruité et acidulé la fleur d’hibiscus apporte couleur et soleil dans vos repas, aussi bien crue pour une décoration unique de vos plats, que séchée à consommer dans de nombreuses préparations.

Il y a trois grandes communautés mohawks réparties au Québec, en Ontario et aux États-Unis. Au Québec, Kahnawake est située sur la Rive-Sud du fleuve Saint-Laurent, Kanesatake, enclavée dans la ville d’Oka située à la confluence de la rivière des Outaouais et du lac Deux-Montagnes et finalement, Akwesasne, large communauté de 14 000 personnes qui vit à cheval sur la limite de l’Ontario, de la Montérégie au Québec et l’État de New York.

  • Préparé et emballé au Québec par des artisans locaux
  • Format 60g

Ingrédients : Sel de mer, sucre d'érable, hibiscus, oignon, poivre des dunes, écorce de citron, acide citrique, huile de citron, huile de lime.

* La petite cuillère en bois n’est pas incluse, elle est seulement à titre de présentation du produit.

Cliquez ici pour consulter les valeurs nutritives.