Recettes du Guerrier

La simplicité désarmante de cette délicieuse purée de pommes de terre au Poivre au Bacon vous laissera sans voix. En fait, gageons que vous ne referez plus jamais une purée de pommes de terre «nature».

Recette coup-de-coeur, cet étagé de boudin aux pommes est rehaussé du Mélange Traditionnel, saupoudré ça et là, de même que par le Poivre au Bacon présent dans la purée lisse de pommes de terre. 

Un régal d'automne qui épatera la galerie en toute saison !

Cette recette saura épater même le plus septique de vos invités ! Simple à réaliser, il s'agit d'un mariage parfait entre notre mélange traditionnel, notre poivre au bacon et le délicieux canard du Québec.

Des roulés de sole fraîche et farcis de goberge comme vous n'en aurez jamais mangé ! Vous remarquerez combien le Mélange Innu complète à merveille le duo Sel aux champignons sauvages et Poivre au bacon. Une recette parfaite à essayer aussi avec du crabe pour remplacer la goberge, surtout en saison ! Le tout dans un accord de saveurs surprenant et délicieux, créé notamment par la combinaison du poisson et de la sauce forestière. Recette créée par Anthony Le Brière, champion de France de BBQ et chef Exécutif des BBQ Neso Grill.

Des moules marinières, cuites et fumées au BBQ Neso Grill multifonctions, parfaitement relevées aux Mélanges Traditionnel, Poivre au Bacon et Sel aux Champignons Sauvages. Vous devrez doubler la recette pour satisfaire votre gourmandise, c'est garanti !

Chef Peter revisite le roi des soupers de barbecues, le Surf n’ Turf, pour l’amener à la hauteur de l’excentricité et de la luxure de la ville du vice! Dans cette recette, nous vous proposons l’alliance naturelle du steak tomahawk avec le Mélange Tomahawk, pour une touche relevée. L’onctuosité de la crôute de fromage bleu, le beurre aux herbes et la saveur explosive des queues de homard, complémentés à la perfection d’une sauce au Poivre au Bacon feront de cette recette une expérience inoubliable!

Inspiré par la culture de fruits de mer et les eaux limpides du fleuve Colorado, cette recette de soupe tomatée aux fruits de mer originaire de San Francisco vous fera découvrir une toute nouvelle façon d’apprécier les fruits de mer. Notre chef vous prépare une version revisitée de cette soupe réconfortante et rassasiante, agrémentée de notre renommé Poivre Boréal au Bacon, mettant en valeur l’accord de saveurs incontournable des fruits de mer, du bacon, et du poivre des dunes. Un délice à découvrir!

Des pionniers utilisant des poivrons et des oignons pour masquer les œufs pourris aux immigrants chinois travaillant sur le chemin de fer, l'histoire de l'omelette de Denver est assez obscure. Découvrez ce plat réinventé à la manière des Épices du Guerrier !

Une poutine réinventée, faite avec des légumes pour un résultat plus santé et carrément délicieux. Le poivre au bacon rehausse la sauce à poutine au foie gras à merveille, vous ne pourrez plus vous en passer !

Une recette parfaite pour épater vos invités lors de votre prochain match à la maison en leur proposant un classique, revisité aux saveurs boréales des Épices du Guerrier. Surmonté de hauts de cuisses de poulet au Mélange Traditionnel et garni de l’unique Poivre au Bacon, ce nachos n’a rien d’ordinaire.

Plus besoin d’aller au restaurant, cette recette vous permettra de déguster les meilleurs bâtonnets de fromage en ville! Une recette parfaite à préparer avec les enfants, ces batônnets de fromage n’ont rien à voir avec ceux du marché! Agrémenté de deux panures, au Poivre au Bacon, puis au Mélange Traditionnel, cette entrée vous fera remettre en question tout ce que vous savez au sujet des bâtonnets de fromage.

Si vous aimez les fruits de mer, on vous promet que vous allez vous régaler ! Concoctez cette recette de pétoncles grillés au Poivre au Bacon des Épices du Guerrier accompagnés d'une crème de maïs à la Scorbut.