Purée lisse de pommes de terre au Poivre au Bacon
Purée lisse de pommes de terre au Poivre au Bacon
Évalué 5.0 étoiles par 1 utilisateurs
Portions / Servings
4
Temps de préparation / Prep time
15 min.
Temps de cuisson / Cooking time
15 min.
La simplicité désarmante de cette délicieuse purée de pommes de terre au Poivre au Bacon vous laissera sans voix. En fait, gageons que vous ne referez plus jamais une purée de pommes de terre «nature».
Par / ByChef Peter
Ingrédients / Ingredients
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2 lb. pommes de terre pelées en cubes
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2 c.à.s. Poivre au Bacon
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3 c.à.s. beurre salé
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125 ml crème 35% chaude
Instructions/ Directions
Bouillir les cubes de pomme de terre jusqu’à ce qu’un couteau s’y insère sans résistance, drainer.
Dans un cul-de-poule, ajouter les pommes de terre, le beurre et la crème chaude.
Piler grossièrement, puis verser dans une passoire.
À l’aide d’une maryse, pousser le mélange au travers de la passoire.
Incorporer le poivre au bacon et saler au goût. Servir.
Vidéo / Video
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