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Bouchées croustillantes de gibier du Guerrier

Bouchées croustillantes de gibier du Guerrier

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  • J’ai utilisé de l’oie sauvage et remplacé le céleri par des carottes râpées, les baluchons ont fait l’unanimité, l’accord avec la sauce scorbut était parfait. À refaire.

    - Nancy

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