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ÉPICES ET PRODUITS SIGNATURE

31 produits

Découvrez notre gamme de produits boréaux, où les épices sont à l’honneur.
Inspirés des traditions autochtones, nos mélanges d’épices et créations uniques intègrent des plantes sauvages comme le poivre des dunes, le myrique baumier et l’érable. Des ingrédients cueillis à la main qui enrichissent chaque saveur avec finesse sans jamais voler la vedette: Ce sur quoi vous les utilisez !

Épuisé
Épice à Bière et Cocktails (60g pot en verre) Épice à Bière et Cocktails (60g pot en verre)
11.00$
11.00$
Un mélange sucré et acidulé à base de lime, de sucre d’érable et de sumac, conçu pour transformer vos bières blondes ou blanches en cocktails boréaux rafraîchissants. Il fonctionne aussi comme base...
La Scorbut (148ml) La Scorbut (148ml)
13.00$
13.00$
Une sauce piquante légèrement épicée, élaborée avec des piments jalapeños, du poivre des dunes, de la lime fraîche et du sirop d’érable pur du Québec. Elle est idéale pour mariner vos viandes préfé...
Épargnez 13%
Bouillon à Fondue | Érable & Thuya (150g) Bouillon à Fondue | Érable & Thuya (150g)
12.99$
12.99$
14.99$
Un bouillon légèrement boisé et parfumé à l’érable, enrichi de thuya cueilli à la main. Ce bouillon rehaussera vos viandes, légumes, fruits de mer, sauces, marinades, mijotés, soupes et plus encore...
Mélange Innu (60g) Mélange Innu (60g)
12.00$
12.00$
Un mélange nordique au goût herbacé de la toundra, légèrement sucré, inspiré par la vie nomade des Innus. Ce mélange propose une saveur unique qui rehaussera vos plats de poissons (truite, saumon e...
Épargnez 8%
Mélange Micmac (60g) Mélange Micmac (60g)
10.99$
10.99$
12.00$
Un sel d’assaisonnement boréal aux saveurs herbacées et d’agrumes, relevé de dulse (bacon de mer) et de sucre d’érable. Inspiré par la culture côtière des Micmacs, ce mélange d'épices évoque les ef...
Mélange Mohawk (60g) Mélange Mohawk (60g)
12.00$
12.00$
Un mélange d’épices de style Montréal / Boréal combinant la richesse du poivre, la douceur du sucre d’érable et l’arôme résineux des aiguilles d’épinette. Inspiré par la culture Mohawk, à la fois u...
Mélange Abénaki (60g) Mélange Abénaki (60g)
12.00$
12.00$
Un mélange boréal sucré-salé aux notes florales et boisées, inspiré par les douces berges du St-Laurent. Ce mélange propose un parfait équilibre, relevé d’une touche légèrement florale et boisée. L...
Mélange Wendat (60g) Mélange Wendat (60g)
12.00$
12.00$
Un mélange boréal légèrement sucré, inspiré par la forêt Laurentienne. Ce mélange d'épices à l’érable promet un cocktail de saveurs rappelant les grands espaces. La coriandre et le cumin laissent e...
Épuisé
Mélange Cri (60g) Mélange Cri (60g)
12.00$
12.00$
Un mélange d'épices boréales aux pousses de sapin baumier, agrumes et cumin. Inspiré par les grands territoires du nord québécois, ce mélange au goût vif et herbacé se lie parfaitement aux arômes é...
Épuisé
Mélange Algonquin (60g) Mélange Algonquin (60g)
12.00$
12.00$
Un mélange boréal aux bleuets sauvages, épinette blanche, cannelle et girofle. Inspiré par l’alimentation automnale de l’ours noir d’Amérique, ce mélange offre une saveur prédominante de bleuets sa...
Saucisson du Guerrier | Érable & Poivre Boréal Saucisson du Guerrier | Érable & Poivre Boréal
6.99$
6.99$
Un saucisson sec haut de gamme, savoureux et 100 % prêt à savourer. Fait de porc du Québec et assaisonné avec notre emblématique Mélange Traditionnel à l’érable pur et poivre des dunes, ce saucisso...
Épargnez 29%
Sel Fumé au Thuya (200g) Sel Fumé au Thuya (200g)
10.00$
10.00$
14.00$
Un sel fumé artisanal à la mouture extra-fine, infusé de thuya occidental pour une touche boisée unique. Ce sel rehausse vos plats quotidiens avec une saveur boréale distinctive, évoquant les forêt...
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