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ÉPICES ET PRODUITS SIGNATURE

32 produits

Découvrez notre gamme de produits boréaux, où les épices sont à l’honneur.
Alliant saveurs ancestrale à la cuisine moderne, nos mélanges d’épices et créations uniques intègrent des plantes sauvages comme le poivre des dunes, le myrique baumier, l’érable et plus encore. Des ingrédients cueillis à la main qui enrichissent chaque saveur avec finesse sans jamais prendre toute la place.

Mélange Abénaki (60g) | Dindon sauvage & Volaille Mélange Abénaki (60g) | Dindon sauvage & Volaille
12.50$
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Un mélange boréal sucré-salé aux notes florales et boisées, inspiré par les douces berges du St-Laurent. Ce mélange propose un parfait équilibre, relevé d’une touche légèrement florale et boisée. L...
Mélange Algonquin (60g) | Ours & Plus Mélange Algonquin (60g) | Ours & Plus
12.50$
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Un mélange boréal aux bleuets sauvages, épinette blanche, cannelle et girofle. Inspiré par l’alimentation automnale de l’ours noir d’Amérique, ce mélange offre une saveur prédominante de bleuets sa...
Mélange Atikamekw (60g) | Lièvre & Perdrix Mélange Atikamekw (60g) | Lièvre & Perdrix
12.50$
12.50$
Mélange d'épices à frotter de style BBQ unique, inspiré par la forêt boréale mixte du territoire atikamekw. Il marie les accents boisés et acidulés du sumac vinaigrier aux effluves résineux du sapi...
Mélange Cri 60g - Collection 11 Nations | Épices à Doré et fajitas | Épices du Guerrier Mélange Cri - Collection 11 Nations | Épices à Doré et fajitas | Mélange brut
12.50$
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Un mélange d’épices boréales aux pousses de sapin baumier, agrumes et cumin. Inspiré par le Nord québécois, ce mélange offre un goût vif et herbacé. Il combine des parfums de forêt boréale avec la ...
Mélange Innu (60g) | Truite & Saumon Mélange Innu (60g) | Truite & Saumon
12.50$
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Un mélange nordique au goût herbacé de la toundra, légèrement sucré, inspiré par la vie nomade des Innus. Ce mélange propose une saveur unique qui rehaussera vos plats de poissons (truite, saumon e...
Mélange Micmac – Sel d'assaisonnement pour homard et fruits de mer Mélange Micmac inspiré du territoire micmac, vidéo d'utilisations possibles
12.50$
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Inspiré du territoire micmac, ce sel d'assaisonnement boréal marie les saveurs fraîches des agrumes à la dulse de Gaspésie, surnommée le « bacon de mer », ainsi qu'au sucre d'érable pur. Son profil...
Mélange Mohawk (60g) | Chevreuil & Viandes rouges Mélange Mohawk (60g) | Chevreuil & Viandes rouges
12.50$
12.50$
Un mélange d’épices de style Montréal / Boréal combinant la richesse du poivre, la douceur du sucre d’érable et l’arôme résineux des aiguilles d’épinette. Inspiré par la culture Mohawk, à la fois u...
Mélange Wendat (60g) | Orignal & Mijotés Mélange Wendat (60g) | Orignal & Mijotés
12.50$
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Un mélange boréal légèrement sucré, inspiré par la forêt Laurentienne. Ce mélange d'épices à l’érable promet un cocktail de saveurs rappelant les grands espaces. La coriandre et le cumin laissent e...