Les Épices à Poulet Frit du Kentucky ont été spécialement conçues pour recréer à la maison les saveurs emblématiques du célèbre poulet frit du Sud américain. Parfaitement équilibré par notre chef, ce mélange marie les herbes aromatiques, le paprika fumé, le poivre noir, le céleri, l’ail et les épices traditionnelles afin d’offrir un profil riche, savoureux et irrésistiblement croustillant.
Que vous prépariez du poulet frit classique, des ailes, des pilons ou des hauts de cuisse, cet assaisonnement apporte toute la profondeur de saveur recherchée dans une panure maison digne des meilleures recettes de poulet frit.
Simple à utiliser, il suffit de l’ajouter à votre farine de panure ou directement sur vos pièces de poulet afin d’obtenir une croûte généreusement assaisonnée et pleine de caractère.
Une fiche recette est incluse afin de vous guider dans la préparation d’un délicieux poulet frit maison dès la première utilisation.
Format
Format disponible : 100 g
Options : Sans piment ou Avec piment
Profil de saveur
- Herbacé
- Poivré
- Paprika fumé
- Aillé
- Légèrement épicé
- Parfaitement équilibré
Pourquoi vous allez l’adorer
- Conçu spécialement pour le poulet frit maison
- Excellent dans les panures et les fritures
- Profil savoureux inspiré des classiques du Kentucky
- Disponible en version Sans piment ou Avec piment
- Fiche recette incluse
Comment utiliser les Épices à Poulet Frit du Kentucky
Mélangez les épices à votre farine de panure ou saupoudrez-les directement sur la viande avant la cuisson.
Ce mélange est parfait pour :
- Le poulet frit
- Les ailes de poulet
- Les pilons et hauts de cuisse
- Les panures de poisson
- Les crevettes panées
- Le tofu croustillant
Il est également excellent pour le gibier pané, les filets de poisson, les bâtonnets de légumes et plusieurs recettes de friture maison.
Conseil du Guerrier
Pour une panure encore plus croustillante, laissez reposer les morceaux panés quelques minutes avant la cuisson afin que la farine adhère mieux à la surface.
Parfait avec
- Poulet
- Poisson blanc
- Crevettes
- Gibier
- Tofu
- Ailes de poulet
- Bâtonnets de légumes
Idées de recettes
- Poulet frit du Kentucky maison
- Ailes de poulet croustillantes
- Filets de poisson panés
- Crevettes frites
- Tofu croustillant épicé
Combien utiliser
- Environ 2 à 3 cuillères à soupe pour 2 tasses de farine à panure
- Au goût selon l’intensité désirée
Ingrédients
- Sel fin
- Thym séché
- Basilic
- Paprika fumé
- Origan
- Sel d’ail
- Sel de céleri
- Poivre noir moulu
- Moutarde moulue
- Gingembre en poudre
Allergènes
Contient : ail, céleri, moutarde.
Questions fréquentes
Ce mélange sert-il seulement pour le poulet frit ?
Non. Il est également excellent dans les panures de poisson, de crevettes, de gibier, de tofu et plusieurs autres recettes de friture.
Est-ce que le goût ressemble au célèbre poulet frit du Kentucky ?
Il s’en inspire fortement avec son mélange d’herbes, d’épices et d’aromates qui procure une saveur riche et réconfortante.
Puis-je l’utiliser au four ou à l’air fryer ?
Absolument. Il fonctionne très bien autant en friture traditionnelle qu’au four ou à la friteuse à air.
Pourquoi contient-il du gingembre ?
Le gingembre apporte une légère complexité aromatique qui contribue à la signature des grandes recettes de poulet frit.
Une recette est-elle incluse ?
Oui. Une fiche recette est incluse afin de vous guider dans la préparation d’un délicieux poulet frit maison.
Quel format est offert ?
Le mélange est offert en format de 100 g.
