Les Épices à Chili ont été spécialement conçues pour préparer un chili maison riche, savoureux et parfaitement équilibré. Ce mélange combine le chili ancho, le cumin, les graines de coriandre, le paprika fumé et une touche de cassonade afin de créer une profondeur de saveur qui transforme un simple chili en véritable plat réconfortant.
La légère douceur de la cassonade aide à équilibrer naturellement l'acidité des tomates, tandis que le cumin, le chili et la coriandre apportent les notes tex-mex classiques recherchées dans un bon chili traditionnel.
Parfait pour les repas en famille, les grandes marmites réconfortantes ou les recettes inspirées de la cuisine du Sud-Ouest américain, ce mélange permet d'obtenir facilement un chili riche en saveurs et bien équilibré.
Une fiche recette est incluse afin de vous guider dans la préparation d'un délicieux chili maison dès la première utilisation.
Format
Format disponible : 100 g
Options : Sans piment ou Avec piment
Profil de saveur
- Tex-mex
- Cumin
- Chili ancho
- Légèrement fumé
- Légèrement relevé
- Notes de coriandre
Pourquoi vous allez l’adorer
- Conçu spécialement pour le chili maison
- Équilibre parfaitement les tomates et les haricots
- Notes riches de cumin, chili ancho et coriandre
- Disponible en version Sans piment ou Avec piment
- Fiche recette incluse
Comment utiliser les Épices à Chili
Ajoutez le mélange pendant la cuisson de la viande ou directement dans votre préparation afin de permettre aux saveurs de bien se développer durant le mijotage.
Ce mélange est parfait pour :
- Le chili con carne
- Les recettes tex-mex
- Les tacos
- Les burritos
- Les soupes mexicaines
- Les plats à base de viande hachée
Il peut également être utilisé pour relever des sauces tomate, des haricots mijotés ou certaines recettes de viande braisée.
Conseil du Guerrier
Pour ajouter une belle profondeur de saveur, incorporez un petit morceau de chocolat noir durant les dernières minutes de cuisson et ajoutez quelques gouttes de jus de lime au moment de servir.
Parfait avec
- Bœuf haché
- Haricots rouges
- Tomates broyées
- Bouillon de bœuf
- Oignons
- Poivrons
- Tacos et burritos
Idées de recettes
- Chili con carne classique
- Chili tex-mex
- Tacos au bœuf
- Burritos maison
- Soupe chili aux haricots rouges
Combien utiliser
- 4 cuillères à soupe pour environ 1 lb (454 g) de viande hachée
- Au goût selon l’intensité désirée
Ingrédients
- Chili moulu mexicain (avec ancho)
- Cumin
- Cassonade
- Ail en poudre
- Poivre italien
- Sel de mer
- Paprika fumé
- Graines de coriandre
Allergènes
Contient : ail.
Questions fréquentes
Ce mélange est-il seulement conçu pour le chili ?
Non. Il est également excellent dans les tacos, burritos, soupes tex-mex et plusieurs recettes à base de viande hachée.
Est-ce que ce mélange est très piquant ?
La version régulière est légèrement relevée grâce au chili ancho. La version Avec piment offre davantage de chaleur pour les amateurs de plats plus relevés.
Pourquoi y a-t-il de la cassonade dans le mélange ?
La cassonade aide à équilibrer naturellement l'acidité des tomates et apporte une profondeur de saveur supplémentaire au chili.
Peut-on l'utiliser dans des tacos ou burritos ?
Absolument. Son profil tex-mex le rend excellent pour plusieurs recettes inspirées de la cuisine mexicaine.
Une recette est-elle incluse ?
Oui. Une fiche recette est incluse afin de vous guider dans la préparation d'un délicieux chili maison.
Quel format est offert ?
Le mélange est offert en format de 100 g.
