Les Épices à ailes et pilons de poulet offrent un équilibre parfait entre le sucré, le salé et le fumé. Conçu pour rehausser facilement le poulet sous toutes ses formes, ce mélange polyvalent permet d'obtenir des résultats savoureux au four, au BBQ, au fumoir ou à la friteuse à air.
Avec ses notes de paprika fumé, de cassonade, d'ail et d'herbes aromatiques, cet assaisonnement crée une belle croûte parfumée qui accompagne parfaitement les ailes, les pilons, les cuisses, les poitrines et même le poulet entier.
Son profil de saveur accessible en fait un excellent choix pour les repas de semaine comme pour les grillades estivales. Disponible en version régulière ou avec piment pour ceux qui aiment une touche plus relevée.
Une fiche recette est incluse afin de vous inspirer dès la première utilisation.
Format
Format disponible : 100 g
Options : Sans piment ou Avec piment
Profil de saveur
- Sucré-salé
- Légèrement fumé
- Aillé
- Herbacé
- Légèrement relevé
Pourquoi vous allez l'adorer
- Parfait pour les ailes et les pilons de poulet
- Délicieux sur toutes les coupes de poulet
- Excellent au four, au BBQ, au fumoir ou à l'air fryer
- Saveur polyvalente appréciée par toute la famille
- Fiche recette incluse
Comment utiliser les Épices à ailes et pilons de poulet
Saupoudrez généreusement le mélange sur le poulet avant la cuisson ou utilisez-le comme marinade sèche pour développer davantage les saveurs.
Ce mélange est parfait pour :
- Les ailes de poulet
- Les pilons de poulet
- Les cuisses de poulet
- Les poitrines de poulet
- Le poulet entier
- Les légumes grillés
- Les pommes de terre rôties
Ajoutez simplement un filet d'huile avant la cuisson pour favoriser la caramélisation des épices.
Conseil du Guerrier
Pour des ailes encore plus savoureuses, laissez reposer les épices sur le poulet pendant 30 à 60 minutes avant la cuisson. Les saveurs auront le temps de bien pénétrer la viande.
Parfait avec
- Ailes de poulet
- Pilons de poulet
- Cuisses de poulet
- Poulet entier
- Porc grillé
- Pommes de terre
- Légumes grillés
Idées de recettes
- Ailes de poulet BBQ
- Pilons de poulet au four
- Poulet entier rôti
- Cuisses de poulet fumées
- Pommes de terre assaisonnées
Combien utiliser
- 1 à 2 cuillères à soupe par livre (454 g) de poulet
- Au goût selon l'intensité désirée
Ingrédients
Paprika fumé, sel de mer, cassonade, ail en poudre, piment de Cayenne, poivre italien, poudre d'oignon, thym séché, origan, moutarde moulue.
Allergènes
Contient : ail, oignon et moutarde.
Questions fréquentes
Ces épices sont-elles seulement pour les ailes et les pilons ?
Non. Elles sont excellentes sur toutes les coupes de poulet, incluant les poitrines, les cuisses et le poulet entier.
Quelle est la différence entre les versions Sans piment et Avec piment ?
Les deux versions conservent le même profil sucré-salé et fumé. La version Avec piment offre simplement une chaleur un peu plus présente.
Peut-on utiliser ce mélange au BBQ ?
Absolument. Il est particulièrement savoureux sur les grillades et développe de belles notes fumées lors de la cuisson.
Peut-on l'utiliser sur autre chose que du poulet ?
Oui. Il accompagne très bien le porc, les pommes de terre et plusieurs légumes grillés.
Une recette est-elle incluse ?
Oui. Une fiche recette est incluse afin de vous aider à cuisiner facilement de délicieux ailes et pilons de poulet.
Quel format est offert ?
Le mélange est offert en format de 100 g.
