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Tout bon fumeur sait qu’un excellent rub est essentiel pour réussir une brisket de bœuf digne de ce nom. Ce mélange a été créé pour maximiser l’écorce, l’osmose et les saveurs fumées, sans masquer le goût authentique de la viande. Ces pièces valent leur pesant d’or… alors mieux vaut les sublimer avec un mélange bien dosé !
CONTIENT : Oignon, Ail, Moutarde
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