L’Assaisonnement à Raclette et Gratins a été spécialement conçu pour rehausser les plats riches et réconfortants à base de fromage fondu. Parfaitement équilibré par notre chef, ce mélange marie le sel fumé, le sel à l’érable, l’ail, l’oignon, les poivres et une touche de sucre d’érable afin d’offrir un profil savoureux, légèrement fumé et délicatement sucré-salé.
Que vous prépariez une raclette traditionnelle, un gratin de pommes de terre, un macaroni au fromage ou un grilled cheese gourmand, cet assaisonnement apporte une profondeur de saveur qui transforme ces grands classiques en véritables plats vedettes.
Simple à utiliser, il suffit d’en saupoudrer une petite quantité avant ou après la cuisson afin d’ajouter une touche riche, chaleureuse et parfaitement équilibrée.
Format
Format disponible : 100 g
Options : Sans piment ou Avec piment
Profil de saveur
- Érable
- Légèrement fumé
- Aillé
- Poivré
- Sucré-salé
- Parfaitement équilibré
Pourquoi vous allez l’adorer
- Conçu spécialement pour les raclettes et les gratins
- Excellent avec les plats riches en fromage
- Profil légèrement fumé et délicatement érablé
- Disponible en version Sans piment ou Avec piment
- Polyvalent et facile à utiliser
Comment utiliser l’Assaisonnement à Raclette et Gratins
Saupoudrez le mélange directement sur le fromage, les pommes de terre ou votre plat avant ou après la cuisson.
Ce mélange est parfait pour :
- Les raclettes
- Les gratins de pommes de terre
- Le macaroni au fromage
- Les grilled cheese
- Les pommes de terre au four
- Les fondues au fromage
Il est également excellent sur certains plats de légumes gratinés ou dans les sauces au fromage maison.
Conseil du Guerrier
Ajoutez une légère pincée sur votre fromage quelques minutes avant la fin de la cuisson afin de créer une couche de saveurs encore plus riche et savoureuse.
Parfait avec
- Raclette
- Pommes de terre
- Fromage suisse
- Cheddar
- Gruyère
- Macaroni au fromage
- Grilled cheese
Idées de recettes
- Raclette traditionnelle
- Gratin dauphinois
- Macaroni au fromage gratiné
- Grilled cheese gourmet
- Pommes de terre au fromage
Combien utiliser
- 1 à 2 cuillères à thé selon la quantité de fromage ou de pommes de terre
- Au goût selon l’intensité désirée
Ingrédients
- Sel fumé
- Sel à l’érable
- Ail en poudre
- Poudre d’oignon
- Poivre noir
- Poivre blanc
- Baies roses
- Persil séché
- Sucre d’érable
Allergènes
Contient : ail, oignon, baies roses.
Questions fréquentes
Ce mélange sert-il seulement pour la raclette ?
Non. Il est également excellent sur les gratins, les pommes de terre, le macaroni au fromage et plusieurs plats à base de fromage fondu.
Est-ce que le goût d’érable est très prononcé ?
Non. L’érable apporte une légère douceur qui équilibre parfaitement le fromage, le fumé et les aromates.
Puis-je l’utiliser sur un macaroni au fromage ?
Absolument. C’est l’une des meilleures façons d’ajouter une touche originale et gourmande à un macaroni au fromage maison.
Pourquoi contient-il du sel fumé ?
Le sel fumé ajoute une profondeur de saveur qui se marie particulièrement bien avec les fromages fondus et les gratins.
Ce mélange est-il très salé ?
Non. Il a été formulé pour assaisonner les plats sans masquer les saveurs du fromage.
Quel format est offert ?
Le mélange est offert en format de 100 g.
