Recette de sauce à spaghetti maison | Collection d’épices en vrac
Une sauce à spaghetti riche, savoureuse et réconfortante réalisée avec notre mélange d’épices Sauce à Spaghetti de la Collection d’épices en vrac des Épices du Guerrier.
Recette de sauce à spaghetti maison | Collection d’épices en vrac
Une sauce à spaghetti riche, savoureuse et réconfortante réalisée avec notre mélange d’épices Sauce à Spaghetti de la Collection d’épices en vrac des Épices du Guerrier.
Cette recette simple marie parfaitement les herbes italiennes, les tomates et une légère touche sucrée pour une sauce équilibrée qui plaira à toute la famille.
Consultez la recette complète ci-dessous.
Par / By
Chef Peter
Ingrédients / Ingredients
1 lb (454 g) saucisse italienne
1 lb (454 g) bœuf haché
1 oignon espagnol haché
4 gousses d’ail hachées
2 conserves (312 ml) pâte de tomate
1 conserve (398 ml) tomates en dés
1 conserve (796 ml) tomates broyées
1 tasse (250 ml) bouillon de bœuf
4 c. à soupe mélange pour sauce à spaghetti des Épices du Guerrier
Instructions/ Directions
Dans un grand chaudron, cuire à feu moyen-élevé le bœuf haché et la chair de saucisse italienne. À mi-cuisson, ajouter l’oignon et l’ail haché. Cuire jusqu’à ce que la viande soit entièrement cuite.
Réduire à feu moyen, ajouter la pâte de tomate et le mélange pour sauce à spaghetti des Épices du Guerrier. Cuire pendant 3 minutes en remuant.
Ajouter le bouillon de bœuf, les tomates en dés et les tomates broyées. Bien mélanger, puis réduire à feu doux.
Laisser mijoter pendant 1 à 2 heures en remuant quelques fois durant la cuisson.
Note
Ajouter un bouquet de basilic frais à la dernière minute pour une sauce encore plus vibrante et réconfortante.
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