Plongez dans notre collection de recettes inspirées du terroir des Premières Nations. Chaque recette met en valeur nos épices boréales uniques : parfaites pour sublimer vos viandes, poulet, poissons, légumes ou plats végétariens. Que vous cherchiez une recette rapide, une marinade savoureuse ou une idée pour vos soupers, vous êtes au bon endroit.
Recettes du Guerrier
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Sauté d’orignal à l’asiatique, érable et chili crisp
Un sauté d’orignal d’inspiration asiatique, généreux en légumes croquants, avec une sauce savoureuse à l’érable, au gingembre et au chili crisp. De fines tranches d’orignal bien dorées, servies sur un riz jasmin parfumé.
La petite touche boréale : une pincée de notre Sel au Sésame & Sapin baumier dans le riz avant cuisson et en finition.
