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Croûtons aux crevettes, bleuets et sauce piquante Scorbut

Ingrédients

  • 1 tasse de petites crevettes de Matane
  • 1/4 tasse de beaux bleuets du Lac
  • 1 échalote hachée
  • 1 petit jalapeño épépiné et haché
  • 1 cuillère à soupe de câpres
  • Basilic frais au goût
  • Huile d'olive
  • Sel & poivre au goût
  • 2 cuillères à soupe de sauce Scorbut des Épices du Guerrier
  • 1 baguette de pain, coupée en tranches minces et grillée

 

Marche à suivre

Mélanger intimement tous les ingrédients et déposer sur le pain.

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