Burrata aux olives et bacon

Pour profiter du beau temps sur la terrasse, dégustez une Burrata aux olives et bacon, avec une touche spéciale signée les Épices du Guerrier.

Ingrédients

  • 1 boule de Burrata fraîche
  • 1 tasse d'olives mélangées
  • 1 tasse de tomates cerises
  • 1 boîte de coeurs d'artichauts marinés
  • Huile d'olive
  • 4 tranches de bacon épais
  • Basilic frais
  • Épices Traditionnelles

 

Marche à suivre

  1. Parsemer le bacon des Épices du Guerrier et faire cuire au four à 400°F pendant 8 minutes, ou jusqu'à ce que le bacon soit cuit, mais pas trop croustillant.
  2. Dans un bol, mélanger intimement les olives, les coeurs d'artichauts coupés en deux, avec un peu d'huile d'olive.
  3. Couper les tomates cerises en deux et les ajouter au mélange d'olives. Bien enrober le tout, puis saler et poivrer au goût.
  4. Couper les tranches de bacon en deux.
  5. Placer le mélange de tomates et d'olives dans un plat de service. Placer la Burrata au centre et ajouter le bacon autour. Saupoudrer le tout des Épices du Guerrier et servir avec des croûtons.

 

Astuce : Êtes-vous de ceux qui n'auront jamais trop de bacon ? Vous pourriez en ajouter encore plus en saupoudrant une pincée de Poivre au Bacon sur votre plat !

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