Les Épices à Saumon et Truite Grillés ont été spécialement conçues pour sublimer les poissons gras comme le saumon et la truite. Parfaitement équilibré par notre chef, ce mélange marie la fraîcheur des graines de coriandre, la douceur de l’érable, la délicatesse des baies roses et une touche de moutarde pour créer un profil aromatique riche et raffiné.
Que vous prépariez votre poisson sur le barbecue, au four, à la poêle ou à la friteuse à air, cet assaisonnement apporte une saveur parfaitement équilibrée qui met en valeur le goût naturel du saumon et de la truite sans le masquer.
Simple à utiliser, il suffit de l’appliquer généreusement sur le poisson avant la cuisson afin d’obtenir un résultat savoureux, légèrement caramélisé et digne des meilleures tables.
Une fiche recette est incluse afin de vous guider dans la préparation d’un délicieux saumon grillé dès la première utilisation.
Format
Format disponible : 100 g
Options : Sans piment ou Avec piment
Profil de saveur
- Érable
- Coriandre
- Baies roses
- Légèrement fumé
- Poivré délicat
- Parfaitement équilibré
Pourquoi vous allez l’adorer
- Conçu spécialement pour le saumon et la truite
- Excellent au barbecue, au four, à la poêle ou à la friteuse à air
- Met en valeur la saveur naturelle du poisson
- Disponible en version Sans piment ou Avec piment
- Fiche recette incluse
Comment utiliser les Épices à Saumon et Truite Grillés
Badigeonnez légèrement le poisson d’huile d’olive, puis appliquez généreusement le mélange avant la cuisson.
Ce mélange est parfait pour :
- Le saumon grillé
- La truite grillée
- Les pavés de saumon
- Les darnes de saumon
- Les poissons cuits au four
- Les poissons à la friteuse à air
Il est également excellent sur certains fruits de mer, notamment les crevettes et les pétoncles.
Conseil du Guerrier
Badigeonnez légèrement votre saumon de sirop d’érable ou de miel durant la cuisson afin d’obtenir une belle caramélisation qui complète parfaitement les saveurs du mélange.
Parfait avec
- Saumon
- Truite
- Crevettes
- Pétoncles
- Lime
- Légumes grillés
- Riz pilaf
Idées de recettes
- Saumon grillé à l’érable
- Truite au barbecue
- Saumon à la friteuse à air
- Pavés de saumon poêlés
- Poisson grillé aux agrumes
Combien utiliser
- 2 cuillères à soupe pour environ 2 pavés de saumon
- Au goût selon l’intensité désirée
Ingrédients
- Sel à l’érable
- Graines de coriandre
- Baies roses
- Moutarde moulue
- Paprika fumé
- Poivre noir moulu
Allergènes
Contient : moutarde, baie rose.
Questions fréquentes
Ce mélange sert-il seulement pour le saumon ?
Non. Il est également excellent sur la truite, certains fruits de mer et plusieurs poissons grillés ou cuits au four.
Est-ce que ce mélange est piquant ?
La version Sans piment offre un profil délicat, légèrement poivré et parfaitement équilibré. La version Avec piment ajoute une légère chaleur supplémentaire.
Pourquoi contient-il des graines de coriandre ?
Les graines de coriandre apportent une fraîcheur aromatique qui accompagne particulièrement bien les poissons gras comme le saumon et la truite.
Une recette est-elle incluse ?
Oui. Une fiche recette est incluse afin de vous guider dans la préparation d’un délicieux saumon grillé maison.
Quel format est offert ?
Le mélange est offert en format de 100 g.
