Un incontournable des Épices du Guerrier pour les amateurs de saveurs profondes et forestières.
Convient aux moulins à sel. Utilisez ce mélange en gros grains pour une touche croquante ou fraîchement moulu pour répartir plus finement ses saveurs forestières.
Découvrez toute la richesse de la forêt boréale avec notre sel aux champignons sauvages cueillis à la main en forêt au Québec. Ce mélange unique marie un sel de mer de qualité à des champignons soigneusement sélectionnés comme la chanterelle, le champignon homard et le pied-de-mouton, pour créer une explosion de saveur umami.
Chaque pincée apporte une profondeur boisée, légèrement noisettée et intensément savoureuse, parfaite pour transformer vos plats du quotidien en véritables créations gourmandes.
Comment utiliser le Sel aux Champignons Sauvages?
En gros grains – pour la texture et le croquant : Saupoudrez-le en finition sur les steaks, les grillades, les pommes de terre rôties et les légumes grillés. Les grains apportent une texture croquante et des notes boisées riches en umami.
Fraîchement moulu – pour une finition plus fine : Utilisez votre moulin à sel pour assaisonner uniformément les viandes, poissons, œufs, pâtes, risottos et légumes, tout en profitant des saveurs des champignons sauvages.
Vous pouvez aussi l'ajouter pendant la cuisson, notamment dans les soupes et les sauces.
Pourquoi choisir notre Sel aux Champignons Sauvages?
- Champignons sauvages cueillis à la main en forêt au Québec
- Mélange riche en umami naturel
- Saveur forestière, boisée et gourmande
- Parfait pour cuisine quotidienne et gastronomique
- Un des mélanges boréaux les plus populaires des Épices du Guerrier
Une cueillette en forêt boréale
Nos champignons sauvages sont cueillis à la main en forêt au Québec, dans le respect du territoire et des cycles naturels. Cette approche permet de préserver toute la richesse aromatique des champignons et d’offrir un produit authentique, enraciné dans le savoir-faire des Épices du Guerrier.
Format disponible
227 g – Sachet refermable pratique.
💡 Vous préférez un format prêt à saupoudrer? Découvrez notre version de 125 g en pot de verre élégant :
👉 Voir la version 125 g en pot de verre
Les champignons sauvages qu’il contient
Chanterelle : reconnue pour son arôme fruité rappelant l’abricot, elle apporte finesse et élégance.
Champignon homard : saveur boisée et légèrement noisettée, avec une texture ferme et distinctive.
Pied-de-mouton : chair croquante et goût délicat, parfait pour enrichir les plats en profondeur.
INGRÉDIENTS ET VALEUR NUTRITIVE
Sel de mer • Chanterelles • Champignons homard • Pied-de-moutons • Poudre d’oignon • Poudre d’ail • Persil séché.
CONTIENT : Ail, oignon
👉 Voir le tableau de la valeur nutritive
*Nos ingrédients ne contiennent pas de gluten, mais peuvent avoir été transformés dans une usine où sont traités des aliments pouvant en contenir.
FAQ – Sel aux Champignons Sauvages
Qu’est-ce que le Sel aux Champignons Sauvages?
C’est un mélange de sel de mer et de champignons sauvages cueillis à la main en forêt au Québec, conçu pour apporter une saveur umami riche et naturelle à vos plats.
Quels champignons sont utilisés dans ce mélange?
Ce mélange contient de la chanterelle, du champignon homard et du pied-de-mouton, tous reconnus pour leurs saveurs distinctives et complémentaires.
Les champignons sont-ils cueillis au Québec?
Oui. Les champignons utilisés dans ce mélange sont cueillis à la main en forêt au Québec, ce qui garantit leur qualité et leur authenticité.
Comment utiliser le Sel aux Champignons Sauvages en cuisine?
Il peut être utilisé comme sel de cuisson ou de finition sur les pâtes, risottos, légumes, viandes, œufs, soupes et sauces.
Est-ce que ce sel est bon pour les pâtes et risottos?
Oui. Il est particulièrement apprécié dans les pâtes et risottos grâce à sa richesse en umami et ses notes forestières.
Ce produit contient-il du gluten?
Nos ingrédients ne contiennent pas de gluten, mais peuvent avoir été transformés dans une usine où sont traités des aliments pouvant en contenir.
BESOIN D’IDÉES DE RECETTES ?
🔥 Découvrez toutes nos recettes mettant en vedette le Sel aux Champignons Sauvages.
Tous les accessoires sont exclus | Produit non taxable