Un poivre aux notes boisées, citronnées et légèrement piquantes : le Poivre Forestier réunit plusieurs poivres, du poivre des dunes, du sumac et du thuya occidental. Une alternative savoureuse au poivre ordinaire pour la cuisine quotidienne.
Ce format de 60 g est présenté en pot de verre avec couvercle en bois. Le mélange convient aussi aux moulins à poivre.
COMMENT UTILISER LE POIVRE FORESTIER ?
À saupoudrer : ajoutez-le sur les steaks, le gibier, les légumes rôtis, les œufs, les salades, les pâtes et les pommes de terre pour apporter une touche boisée et citronnée.
Fraîchement moulu : passez-le dans un moulin à poivre pour une finition plus fine sur les viandes, poissons, légumes et sauces. Il convient aussi aux marinades.
POURQUOI CHOISIR NOTRE POIVRE FORESTIER ?
- Mélange de poivres et d’ingrédients boréaux : poivre des dunes, sumac et thuya
- Notes boisées, citronnées et légèrement piquantes
- Polyvalent pour les grillades et les plats de tous les jours
- Convient aux moulins à poivre
FORMAT DISPONIBLE
60 g – Pot en verre pratique et élégant avec couvercle en bois.
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LES ÉPICES BORÉALES QU'IL CONTIENT
Poivre des dunes : Chatons mâles cueillis à la main (Alnus crispa), au goût citronné et boisé.
Sumac : Ajoute une touche acidulée et fraîche. Utilisé depuis longtemps par plusieurs peuples autochtones.
Thuya occidental : Pour son arôme boisé unique, enraciné dans les traditions des Premières Nations.
INGRÉDIENTS ET VALEUR NUTRITIVE
Poivre noir • Poivre blanc • Poivre vert • Sel de mer • Baie rose • Ail granulé • Paprika fumé • Oignon granulé • Poivre des dunes (Alnus crispa) • Sumac • Thuya occidental.
CONTIENT : Ail, oignon, baie rose
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*Sans gluten, mais peut contenir des ingrédients fabriqués dans une usine qui en traite.
QUESTIONS FRÉQUENTES
Le Poivre Forestier convient-il aux moulins à poivre ?
Oui. Vous pouvez l’utiliser directement ou le moudre pour obtenir une texture plus fine.
Quel goût a le Poivre Forestier ?
Il associe des notes poivrées, boisées et citronnées grâce au mélange de poivres, au poivre des dunes, au sumac et au thuya.
Avec quels aliments l’utiliser ?
Il accompagne les viandes, les poissons, les légumes, les œufs, les salades, les pâtes et les sauces.
Quels ingrédients boréaux contient-il ?
Du poivre des dunes, du sumac et du thuya occidental, en plus de son assortiment de poivres.
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