NOUVEAUTÉ 2026
Découvrez un sel d’assaisonnement boréal aussi élégant que polyvalent. Le Sel au Sésame & Sapin Baumier des Épices du Guerrier marie la richesse du sésame noir et blanc, le croquant du pavot, l’ail, l’oignon et les aiguilles de sapin baumier du Québec dans un mélange savoureux, aromatique et profondément gourmand.
Son goût unique apporte une touche salée, grillée et légèrement forestière à une foule de recettes du quotidien. À mi-chemin entre un sel de finition et un mélange texturé, il transforme instantanément les plats les plus simples en créations pleines de caractère.
Avec ses contrastes naturels noirs, blancs et verts, ce mélange attire immédiatement le regard et ajoute une finition visuelle spectaculaire à l’assiette. Il est aussi magnifique dans un moulin transparent.
Saveur
Le sésame apporte des notes grillées et riches, le pavot ajoute une texture délicate, tandis que le sapin baumier vient déposer une finale fraîche et résineuse typiquement boréale. L’ail et l’oignon complètent l’ensemble avec une profondeur savoureuse parfaitement équilibrée.
Idéal avec
- Saumon et poissons grillés
- Fruits de mer
- Riz et bols repas
- Œufs et omelettes
- Légumes rôtis
- Patates et pommes de terre déjeuner
- Steak et viandes grillées
- Salades
- Avocats et toasts
- Tofu et plats végétariens
Utilisation
À saupoudrer directement sur les aliments ou à utiliser dans un moulin à sel. Excellent comme sel de finition, mais suffisamment polyvalent pour remplacer le sel traditionnel dans plusieurs recettes.
Essayez-le sur un saumon poêlé, des pommes de terre croustillantes, des œufs miroir ou même sur un bol de riz vapeur avec un filet d’huile de sésame.
Ingrédients
Sel de mer, graines de sésame noires, graines de sésame blanches, graines de pavot, ail, oignon, aiguilles de sapin baumier.
Contient : sésame.
*Sans gluten, mais peut contenir des ingrédients fabriqués dans une usine qui en traite.
Format
227 g / 8 oz. Tous les accesoires sont exclus.
Conservation
Garder dans un endroit frais, sombre et sec. Bien agiter avant utilisation.
FAQ
Quel goût a le sapin baumier ?
Le sapin baumier apporte une touche fraîche, boisée et légèrement résineuse rappelant la forêt boréale du Québec. Son goût demeure subtil et équilibré dans le mélange.
Est-ce que ce mélange goûte juste le sel ?
Non. Le sel est bien présent (c'est un sel d'assaisonnement !), mais le sésame grillé, le pavot et les notes boréales du sapin baumier apportent beaucoup plus de profondeur et de caractère qu’un sel classique.
Peut-on l’utiliser dans un moulin ?
Oui. Sa texture et son apparence en font un excellent choix pour les moulins à sel transparents.
Ce produit contient-il du gluten ?
Sans gluten, mais peut contenir des ingrédients fabriqués dans une usine qui en traite.
Avec quels plats ce mélange fonctionne-t-il le mieux ?
Il est particulièrement délicieux sur le poisson, les légumes, les œufs, le riz, les fruits de mer et les viandes grillées.