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10 min.
30 min.
On n’a rien contre le classique beurre-sel, mais goûter cette recette, c’est l’adopter ! Laissez le Mélange Tomahawk taquiner vos papilles dans une sauce originale et délicieuse relevée par la coriandre fraîche.
Chef Peter
6 épis de maïs avec la cosse (feuilles)
3 c.à.s. feuilles de coriandre fraîche
1 tasse crème sûre
1 c.à.s. Mélange Tomahawk
½ citron (jus)
1 c.à.t. échalotte grise
Préchauffer le four à 425 Fahrenheit
Placer les épis (avec la cosse) sur une plaque de cuisson et enfourner 20 à 30 minutes.
Déposer tous les ingrédients dans un bol et bien mélanger
Retirer les épis de maïs du four et les éplucher.
Garnir les maïs d’un filet de sauce et de coriandre fraîche. Bon appétit !