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Environ 1 000 000 d'unités de chaleur Scoville
Le piment Ghost Pepper est un des piments les plus forts du monde, cultivé dans le nord-est de l’Inde. Il a un goût sucré, fruité et terreux, mais il est surtout connu pour sa brûlure intense et progressive, qui atteint l’arrière de la gorge et persiste longtemps.
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