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Herbes & Piments

Herbes & Piments

Notre collection d'herbes sauvages est un véritable trésor pour tous les amateurs de cuisine et de médecine naturelle. Cueillies à la main par des cueilleurs expérimentés et séchées avec soin pour conserver toutes leurs propriétés, elles apportent des saveurs uniques et authentiques à vos plats.
NOS PRODUITS
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L'Ensemble Coureur des Bois L'Ensemble Coureur des Bois
39.99$
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48.00$
Découvrez 4 de nos mélanges les plus appréciés de la collection 11 Nations dans cet ensemble qui se veut le complément parfait pour tout amateur de viandes, volailles ou poissons! Ces mélanges sont...
Poivre des Dunes Poivre des Dunes
À partir de 6.00$
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Le poivre des dunes, également connu sous le nom de poivre crispé, est en réalité le chaton d'une variété d'aulne crispé (Alnus crispa). Cet arbre ou arbuste pousse dans les régions tempérées de l'...
Champignon homard
À partir de 6.00$
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Le champignon homard, également connu sous le nom de champignon crabe, est un ingrédient de choix riche en vitamines et en minéraux.  Avec sa texture ferme et sa saveur délicieusement umami, il ajo...
Pousse de sapin baumier
À partir de 5.00$
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Les pousses de sapin baumier sont un ingrédient de choix pour les amateurs de cuisine inventive. Ces bourgeons tendres et juteux ont une saveur douce et résineuse qui se marie à merveille avec les ...
Thé du Labrador
À partir de 9.00$
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La plante Thé du Labrador possède des saveurs légèrement résineuses et herbacées, avec des notes de cèdre et de thé vert. Elle peut être utilisée pour ajouter une touche de saveur unique à divers p...
Pousse de Mélèze
À partir de 3.00$
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Les pousses de mélèzes sont un ingrédient culinaire unique et délicieux qui ajoutera une saveur résineuse, fraîche et légèrement boisée à toutes vos recettes. Ces pousses sont riches en nutriments,...
Red Carolina Reaper Red Carolina Reaper
À partir de 10.00$
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2 200 000 unités de chaleur Scoville, l'un des piments les plus forts au mondeSaveur de chaleur astronomique avec de légères notes fruitées
Red Jamaican Scotch Bonnet Red Jamaican Scotch Bonnet
À partir de 9.00$
À partir de 9.00$
Environ 300 000 unités de chaleur ScovillePoudre de piment populaire avec des notes douces et fruitées
Piment rouge Sriracha Piment rouge Sriracha
À partir de 7.00$
À partir de 7.00$
Environ 200 à 1 000 unités de chaleur Scoville.Mélange de piments rouges séchés, d'ail, de vinaigre, de sel et de sucre.
Pousses de pin rouge
À partir de 5.00$
À partir de 5.00$
Les pousses de pin rouge sont un ingrédient culinaire unique et savoureux. Elles ont un goût résineux qui se marie parfaitement avec les viandes, les poissons et les légumes.  Riches en saveurs et ...
Red African Bird's Eye (Piri Piri) Red African Bird's Eye (Piri Piri)
À partir de 8.00$
À partir de 8.00$
Environ 120 000-180 000 unités de chaleur ScovillePetit piment rond originaire de Guyane, parfait pour les sautés, les plats de fruits de mer et le poulet Piri Piri.
Smoked Chipotle Morita Pepper Smoked Chipotle Morita Pepper
À partir de 7.00$
À partir de 7.00$
Environ 3 000 à 15 000 unités de chaleur ScovilleFlocons de piment jalapeño rouge mûr, séché et fumé
Thuya
À partir de 6.00$
À partir de 6.00$
Le thuya offre une grande variété de saveurs et de propriétés culinaires qui le rendent très polyvalent en cuisine. Outre son arôme résineux, il a également des notes de pin, de cèdre et de bois qu...