épices à BBQ

des classiques réinventés

spécialement pour nos produits

Les classiques


Poulet frit épicé du Guerrier
4x : 120 min : 15 min
Le meilleur poulet frit au nord du Kentucky, c'est celui-là ! Vous n'en reviendrez tout simplement pas. Le Mélange Tomahawk se mesure sans peine aux épices secrètes du colonel. À déguster avec les doigts... et le sourire !
Bouchées croustillantes de gibier du Guerrier
5x : 60 min : 8 min
Qu'elle soit réalisée avec de la viande de gibier ou non, cette recette de bouchées croustillantes ne laissera personne indifférent. Délicieuses et relevées, n'hésitez pas à les tremper dans un peu de sauce piquante La Scorbut ! 
Recette présentée en direct dans le cadre de l’émission Chasse Pêche 2.0 sur Facebook, le lundi 28 novembre 2022
Soupe wonton du Guerrier
4x : 60 min : 10 min

Une soupe-repas réconfortante pour les froides soirées hivernales, parfaite pour agrémenter la viande hachée de gibier. Recette présentée en direct dans le cadre de l’émission Chasse Pêche 2.0 sur Facebook, le lundi 28 novembre 2022.

Étagé de boudin aux pommes
2x : 30 min : 10 min

Recette coup-de-coeur, cet étagé de boudin aux pommes est rehaussé du Mélange Traditionnel, saupoudré ça et là, de même que par le Poivre au Bacon présent dans la purée lisse de pommes de terre. 

Un régal d'automne qui épatera la galerie en toute saison !

Os à moelle au Mélange Mohawk
2x : 2h : 20 min

En entrée ou en accompagnement, cette moelle délicieusement relevée de zeste de citron et de Mélange Mohawk vous fera fondre de bonheur à chaque bouchée.

Purée lisse de pommes de terre au Poivre au Bacon
4x : 15 min : 15 min

La simplicité désarmante de cette délicieuse purée de pommes de terre au Poivre au Bacon vous laissera sans voix. En fait, gageons que vous ne referez plus jamais une purée de pommes de terre «nature».

Huîtres Rockefeller au Mélange Innu
24x : 15 min : 8 min
Des huîtres gratinées réinventées avec le délicieux Mélange Innu, dans une recette simple et qui laissera vos convives sans mots ! Un succès assuré qui plaira aux palais les plus difficiles à satisfaire.
Mignonette au Mélange Abénaki
24x : 5 min : 0 min

La mignonette classique, c’est bien… Mais une mignonette au Mélange Abénaki et à l'érable, c’est encore mieux ! Laissez les notes florales du Mélange Abénaki transformer une simple mignonette en un délice pour les yeux et le palais.

Maïs rôti au Mélange Tomahawk
6x : 10 min : 30 min

On n’a rien contre le classique beurre-sel, mais goûter cette recette, c’est l’adopter ! Laissez le Mélange Tomahawk taquiner vos papilles dans une sauce originale et délicieuse relevée par la coriandre fraîche. Vos épluchettes n'auront jamais goûté si bon !

Mijoté d’automne au Mélange Wendat
4x : 15 min : 4 h

Quoi de plus réconfortant qu’un mijoté? Un mijoté d’automne au Mélange Wendat, bien-sûr ! Vous apprécierez toute la profondeur de ce plat à réaliser à la mijoteuse. À manger dans le confort de votre doudou préférée, auprès du feu, en regardant tomber les feuilles !

Tataki de thon au Mélange Innu
2x : 2 min : 5 min

Obtenez un entrée (ou un plat principal !) dont tout le monde va raffoler, en quelques minutes à peine. Ce délicieux tataki de thon au Mélange Innu est nappé de sirop d’érable, et le thé du labrador ajoute une touche vraiment exquise et boréale à cette recette hyper facile.

«Fish 'N Chips» du Guerrier
4x : 20 min : 10 min

Idéale pour le doré, n'hésitez pas à réaliser cette recette avec votre poisson blanc préféré, comme de l'aiglefin ou de la morue. En «shore lunch» ou dans le confort de votre cuisine, vos convives en redemanderont !

Tomahawk au beurre de thuya et sa salsa de maïs grillé
4x : 45 min : 8 min
Voici une recette de steak tomahawk spécialement conçue pour un four au bois ou à pizza, en collaboration avec Peter MacLeod et son four à pizza au bois Pete Authentique Le beurre de thuya ajoute des notes subtiles de forêt boréale au mélange Tomahawk, légèrement piquant et sucré, qui enrobe la viande.
Pizza à la truite fumée du guerrier
4x : 20 min : 5 min

La recette de pizza à essayer ! Le zeste de lime lui confère une touche de fraîcheur sans égal, et la pancetta combinée au poivre au bacon ajoutent un petit je-ne -sais-quoi salé et délicieux. Ajoutez-y un peu de caviar de lompe pour relever la saveur du poisson, et vous aurez en mains une pizza digne des meilleurs restaurants du monde !

L'Omelette Avalanche
4x : 15 min : 10 min

Des pionniers utilisant des poivrons et des oignons pour masquer les œufs pourris aux immigrants chinois travaillant sur le chemin de fer, l'histoire de l'omelette de Denver est assez obscure. Découvrez ce plat réinventé à la manière des Épices du Guerrier !

Poutine aux légumes et sa sauce au foie gras
2x : 10 min : 20 min

Une poutine réinventée, faite avec des légumes pour un résultat plus santé et carrément délicieux. Le poivre au bacon rehausse la sauce à poutine au foie gras à merveille, vous ne pourrez plus vous en passer !

Crab cakes du Guerrier au poivre au bacon
3x : 15 min : 15 min

Une recette parfaite pour profiter de la saison du crabe ! Notre chef l’a réinventé en ajoutant notamment du Poivre au Bacon à l’appareil et du Mélange Traditionnel à la chapelure. Le tout farci de fromage à la crème… Croustillants, débordants de fraîcheur, vous en redemanderez !

Magrets de canard au Mélange traditionnel et ses pleurotes
2x : 30 min : 20 min

Cette recette saura épater même le plus septique de vos invités ! Simple à réaliser, il s'agit d'un mariage parfait entre notre mélange traditionnel, notre poivre au bacon et le délicieux canard du Québec.

Taquitos du Guerrier
6x : 15 min : 17 min

Une recette parfaite à faire en famille, vos enfants adoreront vous aider à les confectionner avant de les mettre au four ! Tous adoreront le goût de ces petits délices mexicains, rehaussés de nos épices et de la sauce La Scorbut. Idéale pour préparer avec les restants de notre recette « Poulet rôti épicé du Guerrier».

Tartare de saumon estival au fruit du dragon
4x : 20 min : 0 min

Simple, frais, original et franchement délicieux, ce tartare de saumon vous fera fondre de bonheur à chaque bouchée.

Nachos de la Warrior
4x : 15 min : 55 min

Une recette parfaite pour épater vos invités lors de votre prochain match à la maison en leur proposant un classique, revisité aux saveurs boréales des Épices du Guerrier. Surmonté de hauts de cuisses de poulet au Mélange Traditionnel et garni de l’unique Poivre au Bacon, ce nachos n’a rien d’ordinaire.

Pilon de Warrior Chicken
3x : 10 min : 40 min

Simple, rapide, mais surtout goûteux, cette recette vous permettra d’ajouter une touche Olé Olé à vos repas de semaine. Ces pilons de poulet juteux vous feront découvrir une explosion de saveurs et la touche de piquant du Mélange Tomahawk en deux temps, trois mouvements.

Ripoj de la Warrior
4x : 45 min : 20 min

Le barbecue est enseveli sous la neige? Pas de problème! Cette recette de côtes levées au four est le parfait plat réconfortant pour les froides soirées d’hiver. Servi en entrée ou en repas, notre recette de bouchées de côtes levées vous permettra d’obtenir une viande savoureuse, bien laquée, qui tombe littéralement de l’os.

Batalantaj fromaĝaj bastonoj
4x : 10 min : 10 min

Plus besoin d’aller au restaurant, cette recette vous permettra de déguster les meilleurs bâtonnets de fromage en ville! Une recette parfaite à préparer avec les enfants, ces batônnets de fromage n’ont rien à voir avec ceux du marché! Agrémenté de deux panures, au Poivre au Bacon, puis au Mélange Traditionnel, cette entrée vous fera remettre en question tout ce que vous savez au sujet des bâtonnets de fromage.

Palinuro kaj pipro en lardo
Atlantic Classic! Preparu bongustan palinuron kaj salikokampojn en nur kelkaj minutoj, kaj plibonigu ĉion danke al la militaj spicoj.
Printempa salato de la batalanto
Ĉi tiu printempa salato efektive estas perfekta plado en iu ajn sezono, kombinante tiom da printempaj gustoj (acera, printempa miksaĵo) ol aŭtuno (Pacan, pomo, sekigita cranberry). Iaj rostitaj oraj fromaĝaj tranĉaĵoj turnos la kapojn!
Santa-FE-salato de la batalanto
Vegetara recepto, kiu frapos la plej bonan palacon! Ne ĉar ĝi estas salato, kiun ĝi bezonas esti banala. Nia Tomahawk-miksaĵo estas perfekte rostanta dolĉajn terpomojn kaj "Santa-Fe"-stilo vinaigrette!
Plenigitaj bovidaj ripoj
Estas agrable, estas varmega! Estas tempo prepari plenigajn bovidajn ripojn por la tuta familio, por neforgesebla unua BBQ por ĝui la terason.
Rostitaj scallops kaj maizo kremo
Se vi ŝatas marmanĝaĵon, ni promesas al vi, ke vi ĝuos vin! Concocate ĉi tiu scallop-recepto kun pipro-pipro de la batalantaj spicoj akompanitaj de fritita maizo kremo.
Roast Warrior Palette
Vi amos la unikan guston, ke nia tradicia miksaĵo aldonas al ĉi tiu simpla kaj bongusta recepto! Saltu en la malrapida kuirilo, ni vidas unu la alian dum la vespermanĝo!
Warrior Beef Sandwich
Ĉi tiu recepto estas desegnita por esti atingita per nia recepto "Warrior Palette Roast". Perfekta sandviĉo kaj bonega maniero kuiri restaĵojn, kreeme kaj bongustan.
Spica rostita kokido de la batalanto
AVERTO: La odoro, kiun ĉi tiu kokido emerĝas al kuirado, povus krei dependecon. Maple Sugar kaj Fantoma Pepper Tomahawk Mix certe fariĝos viaj sekretaj armiloj sur la kokido!
Spicaj kokidoj de Warrior
Ĉi tiu recepto estas desegnita por esti realigita per nia recepto« Spica rostita kokido de la batalanto »Vera gusto-vojaĝo en Latinameriko, ĉiuj viaj batalistoj trovos sian konton!
Ovoj ĉe la infero de la batalanto
Ricevi amikojn aŭ manĝetojn, ĉi tiuj malgrandaj pekoj gustas la ĉielon. Nenio malpli. Nia boreala pipro ĉe lardo tiom bone ornamas ilin, ke vi neniam povos kuiri sen li, ĝi estas garantiita!
Batalantaj Koksaj Kolbasoj
Klasikaĵo por ricevi, reinventi danke al bongusta boreala tuŝo. Rilata al perfekteco per fantoma pipro, ĉi tie estas vere simpla recepto, kiu ne restos longe sur la tablo!
Warrior la Mac'N Fromaĝo
4x : 5 min : 30 min

Tout le monde raffole du traditionnel mac'n cheese. Mais ce plat classique n'est pas à son meilleur sans y avoir ajouté la touche spéciale des Épices du Guerrier !

Cod Pavers kun Inuit Spicoj
Concocate Suculent Cod Pavers por la tuta familio per la nova spica miksaĵo de la Warrior-spicoj.
Ŝafido de ŝafido kun herboj algonquines
Utiligu nian novan 11-nacian miksaĵon preparante ŝafilan kvadraton kun algonquin herboj, kaj ankaŭ malplena fabo salato en akompano.
Freŝaj ostroj kun skorbuto
Simpla sed suculenta recepto por freŝaj ostroj gustumi nian faman akran saŭcon, skorbuton.
Fumis salmonajn bagelojn
Bagels, fumis salmojn kaj spicojn de la batalanto, ĝi sonas kiel bongusta manĝo. Preparu ĉi tiun recepton facile kaj post kelkaj minutoj, kaj ĝuu!
batalanto lasagna
Ni estas feliĉaj por fari viaj preferataj pladoj eĉ pli bona. Hodiaŭ, preparu batalanto lasagna kun tradiciaj spicoj kaj lardo pipro. Vera regalo!
Nachos kun rabita porkaĵo kun spicoj Tomahawk
Suculenta recepto por gustumi nianTomahawk mix! Fromaĝo, porkaĵo, koriandro, acida kremo ...
Ĉina torto de la batalanto
Ĉina torto, ĉiam bone! Sed ĉu vi iam provis aldoni la Warrior spicoj? Aldoni indiĝena ŝlosilo al ĉi tiu kulinara klasika suculenta rezulton.
Ramen supo de la batalanto
Ĉu vi sentas min en la humoro kuiri hodiaŭ? Estus la perfekta tempo por prepari la ramen-supon de la batalanto!
Tomato-Croutons kaj Old Cheddar
Preparu ĉi tiun facilan recepton de tomato kaj maljuna Cheddar-croutons, punktita per pipper-larĝaj spicoj de la batalanto. Perfekta por servi dum la aperitivo!
Salmo-Tartaro kun Won-Ton-blatoj
Ĉi tiu estas la ideala tempo por gustumi salmon tártare en la suno. Aldoni indiĝenan ŝlosilon al via kun ĉi tiu recepto de la Warrior-spicoj ankaŭ inkluzive de lardo pipro kaj akra saŭco SCUR!
Crisp kokidon hamburgero
Ĉiam bona kun batalanto aromaĵoj! Ĝi sendube estos la plej bona kokido hamburgero vi manĝis! Preparu bongustan hamburgero, akompanita de taŭga saŭco kaj chipotle kremo.
Burrato kun olivoj kaj lardo
Por ĝui la bonan veteron sur la teraso, ĝuu burĝono kun olivoj kaj lardo, kun speciala tuŝo subskribis la spicojn de la batalanto.
Nagano Pork Ribs
Kiam printempo venas, ĝi estas ĉiam agrable provi novajn receptojn! CONCECT A Delicious Nagano Porka Marbordo kun Warrior Spicas por la tuta familio.
Okcidenta omleto kun lardo pipro
Oni diras, ke lunĉo estas la plej grava manĝo de la tago. Ĉi tiu estas la perfekta okazo por prepari bonegan okcidentan omleton kun lardo pipro.