Salmo-Tartaro kun Won-Ton-blatoj

Ĉi tiu estas la ideala tempo por gustumi salmon tártare en la suno. Aldoni indiĝenan ŝlosilon al via kun ĉi tiu recepto de la Warrior-spicoj ankaŭ inkluzive de lardo pipro kaj akra saŭco SCUR!

Ingrediencoj

Se vi bezonas ricevi niajn tri produktojn, vi eble interesas nian Malkovro, kiu inkluzivas ĉiujn produktojn de la varriĝaj spicoj necesaj por ĉi tiu recepto.

 

Vojo por sekvi

  1. Tranĉu la 2 salmon en malgrandajn kubojn.
  2. Tranĉu la ferdekojn en iuj malgrandaj pecoj.
  3. Tranĉu la fragojn en du, direkte al alteco.
  4. Erabi la salmon de olivoleo kaj miksi intime kun la shallots, kaporoj, salo kaj kalko suko. Rezervo malvarmeta.
  5. Miksu fragojn kun la SCORBUT SAUCE kaj lasu macerate kelkajn minutojn.
  6. Dume, tranĉis la Won-Tone-kvadratojn duone sur la diagonalo. Brosu kun olivoleo kaj aspergu Spice Tomahawk. Baku je 350 ° F dum 8 minutoj, kaj revenu al duono kuirado.
  7. Miksu fragojn kun salmo, aspergu per Lardo pipro Kaj servu tuj kun la Won-Tone-blatoj.

 

Ĉu vi provis ĉi tiun recepton? Ne hezitu sendi al ni viajn kreojn pri la Sociaj retoj !


d'autres idées recettes Voir toutes

Smash Burger du Guerrier
Inspiré par notre visite dans l’ambiance retro de la ville de Seligman, notre chef vous présente un burger digne des drive-ins américains des années 50! Ce burger hors du commun vous permettra de revisiter vos barbecues estivaux et d’épater vos convives. La méthode de préparation du Smash Burger fait en sorte de faire exploser les saveurs du bœuf, complémenté des arômes uniques du Poivre au Bacon, d’une mayonnaise à la sauce Scorbut et surmonté d’oignons caramélisés 
Chili de bison du Guerrier
Chef Peter réinvente un classique américain, le chili! Les saveurs explosives de cette recette réconfortante sauront vous épater à chaque bouchée. Parfait pour vous rassasier à la fin d’une journée de plein air ou vous réchauffer l’âme par une soirée fraîche, le Mélange Tomahawk ajoutera un équilibre parfait entre le sucre d’érable, le volet épicé du Ghost Pepper, les saveurs boréales et l’acidité de la tomate.
Tartare de bœuf au cactus du Guerrier
Un tartare rafraîchissant et rassasiant, servi d’une façon… hors du commun! Les saveurs fruitées, explosives et relevées de ce tartare vous transporteront dans une épopée culinaire et mettront une touche de soleil dans votre assiette. En parfait équilibre, le sucre d’érable, la fraîcheur des fruits et la touche épicée de la Sauce Scorbut sauront élever votre viande à un nouveau niveau