Salmo-Tartaro kun Won-Ton-blatoj

Ĉi tiu estas la ideala tempo por gustumi salmon tártare en la suno. Aldoni indiĝenan ŝlosilon al via kun ĉi tiu recepto de la Warrior-spicoj ankaŭ inkluzive de lardo pipro kaj akra saŭco SCUR!

Ingrediencoj

Se vi bezonas ricevi niajn tri produktojn, vi eble interesas nian Malkovro, kiu inkluzivas ĉiujn produktojn de la varriĝaj spicoj necesaj por ĉi tiu recepto.

 

Vojo por sekvi

  1. Tranĉu la 2 salmon en malgrandajn kubojn.
  2. Tranĉu la ferdekojn en iuj malgrandaj pecoj.
  3. Tranĉu la fragojn en du, direkte al alteco.
  4. Erabi la salmon de olivoleo kaj miksi intime kun la shallots, kaporoj, salo kaj kalko suko. Rezervo malvarmeta.
  5. Miksu fragojn kun la SCORBUT SAUCE kaj lasu macerate kelkajn minutojn.
  6. Dume, tranĉis la Won-Tone-kvadratojn duone sur la diagonalo. Brosu kun olivoleo kaj aspergu Spice Tomahawk. Baku je 350 ° F dum 8 minutoj, kaj revenu al duono kuirado.
  7. Miksu fragojn kun salmo, aspergu per Lardo pipro Kaj servu tuj kun la Won-Tone-blatoj.

 

Ĉu vi provis ĉi tiun recepton? Ne hezitu sendi al ni viajn kreojn pri la Sociaj retoj !


Laissez un commentaire

Ce site est protégé par reCAPTCHA, et la Politique de confidentialité et les Conditions d'utilisation de Google s'appliquent.


d'autres idées recettes Voir toutes

«Fish 'N Chips» du Guerrier
Idéale pour le doré, n'hésitez pas à réaliser cette recette avec votre poisson blanc préféré, comme de l'aiglefin ou de la morue. En «shore lunch» ou dans le confort de votre cuisine, vos convives en redemanderont !
Tomahawk au beurre de thuya et sa salsa de maïs grillé
Voici une recette de steak tomahawk spécialement conçue pour un four au bois ou à pizza, en collaboration avec Peter MacLeod et son four à pizza au bois Pete Authentique Le beurre de thuya ajoute des notes subtiles de forêt boréale au mélange Tomahawk, légèrement piquant et sucré, qui enrobe la viande. Le roi des steaks, que l'on couronne d’une salsa de maïs grillé, fraîche et épicée ! 
Pizza à la truite fumée du guerrier
LA recette de pizza à essayer ! Le zeste de lime lui confère une touche de fraîcheur sans égal, et la pancetta combinée au poivre au bacon ajoutent un petit je-ne -sais-quoi salé et délicieux. Ajoutez-y un peu de caviar de lompe pour relever la saveur du poisson, et vous aurez en mains une pizza digne des meilleurs restaurants du monde !