Pico kun fungoj kaj karameligitaj cepoj

Ĉi-vespere estas pico casera, ĝentileco de la spicoj de la batalanto! Amuziĝu pri la fino de ĉi tiu suculenta pico-recepto kun karameligitaj fungoj kaj cepoj.

Ingrediencoj

  • Pico pasto
  • 2 skatoloj de miksitaj fungoj (Parizo, Pleurotes, Kafo, ktp.)
  • 200 g kapro-fromaĝo
  • Raketo
  • 1 ruĝa cepo
  • 1/3 taso da balsamika vinagro
  • Lardo pipro

 

Vojo por sekvi

  1. Malaltigu la pico-paston.
  2. Sauté-fungoj en butero ĝis ora ora.
  3. Tranĉu la cepon en tranĉaĵojn kaj reiru malrapide en butero. Kiam ili estas duone kuiritaj, deglaze la pato kun balsamika vinagro kaj simmer kun molaj lumoj por ricevi belan karameligon.
  4. Metu la fungojn sur la paston, sekvis cepojn kaj kaprinan fromaĝon.
  5. Baku je 400 ° F dum 20 minutoj aŭ ĝis la pasto estas kuirita.
  6. Eliru el la forno kaj metu raketon al gusto.
  7. Aspergu Lardo pipro.

d'autres idées recettes Voir toutes

Chili de bison du Guerrier
Chef Peter réinvente un classique américain, le chili! Les saveurs explosives de cette recette réconfortante sauront vous épater à chaque bouchée. Parfait pour vous rassasier à la fin d’une journée de plein air ou vous réchauffer l’âme par une soirée fraîche, le Mélange Tomahawk ajoutera un équilibre parfait entre le sucre d’érable, le volet épicé du Ghost Pepper, les saveurs boréales et l’acidité de la tomate.
Tartare de bœuf au cactus du Guerrier
Un tartare rafraîchissant et rassasiant, servi d’une façon… hors du commun! Les saveurs fruitées, explosives et relevées de ce tartare vous transporteront dans une épopée culinaire et mettront une touche de soleil dans votre assiette. En parfait équilibre, le sucre d’érable, la fraîcheur des fruits et la touche épicée de la Sauce Scorbut sauront élever votre viande à un nouveau niveau
Ceviche de Poisson du Guerrier
Un ceviche tout en fraîcheur et en simplicité, qui vous transportera au bord de la plage en une seule bouchée ! Laissez parler la lime et la coriandre qui, combinées au côté légèrement piquant et sucré du Mélange Tomahawk, créeront une explosion de saveurs estivales en bouche.