la route des épices du guerrier

les Recettes du guerrier View all

Smash Burger du Guerrier
Inspiré par notre visite dans l’ambiance retro de la ville de Seligman, notre chef vous présente un burger digne des drive-ins américains des années 50! Ce burger hors du commun vous permettra de revisiter vos barbecues estivaux et d’épater vos convives. La méthode de préparation du Smash Burger fait en sorte de faire exploser les saveurs du bœuf, complémenté des arômes uniques du Poivre au Bacon, d’une mayonnaise à la sauce Scorbut et surmonté d’oignons caramélisés 
Chili de bison du Guerrier
Chef Peter réinvente un classique américain, le chili! Les saveurs explosives de cette recette réconfortante sauront vous épater à chaque bouchée. Parfait pour vous rassasier à la fin d’une journée de plein air ou vous réchauffer l’âme par une soirée fraîche, le Mélange Tomahawk ajoutera un équilibre parfait entre le sucre d’érable, le volet épicé du Ghost Pepper, les saveurs boréales et l’acidité de la tomate.
Tartare de bœuf au cactus du Guerrier
Un tartare rafraîchissant et rassasiant, servi d’une façon… hors du commun! Les saveurs fruitées, explosives et relevées de ce tartare vous transporteront dans une épopée culinaire et mettront une touche de soleil dans votre assiette. En parfait équilibre, le sucre d’érable, la fraîcheur des fruits et la touche épicée de la Sauce Scorbut sauront élever votre viande à un nouveau niveau
Ceviche de Poisson du Guerrier
Un ceviche tout en fraîcheur et en simplicité, qui vous transportera au bord de la plage en une seule bouchée ! Laissez parler la lime et la coriandre qui, combinées au côté légèrement piquant et sucré du Mélange Tomahawk, créeront une explosion de saveurs estivales en bouche.
Burger de porc effiloché du Guerrier

Ce burger de porc effiloché vous fera repenser tout ce que vous connaissez sur les burgers. Issu de notre émission "La Route des Épices du Guerrier", cette recette réalisée sur le barbecue vous fera découvrir une explosion de saveurs avec son mariage parfaitement balancé de fumé, sucré, salé et épicé.

L'Omelette Avalanche
Des pionniers utilisant des poivrons et des oignons pour masquer les œufs pourris aux immigrants chinois travaillant sur le chemin de fer, l'histoire de l'omelette de Denver est assez obscure. Découvrez ce plat réinventé à la manière des Épices du Guerrier !
Bacon du Guerrier
Amateurs de bacon réjouissez-vous car voici notre recette maison qui saura à tout coup vous faire saliver. Découvrez pourquoi notre mélange tomahawk et le bacon est un mariage parfait.
Pâté à la viande du Guerrier
Redécouvrez ce grand classique de chez nous avec cette version Épices du Guerrier du pâté à la viande. Il sera à coup sûr le succès culinaire de votre brunch familial du dimanche!
Poutine aux légumes et sa sauce au foie gras
Une poutine réinventée, faite avec des légumes pour un résultat plus santé et carrément délicieux. Le poivre au bacon rehausse la sauce à poutine au foie gras à merveille, vous ne pourrez plus vous en passer !
Crab cakes du Guerrier au poivre au bacon
Une recette parfaite pour profiter de la saison du crabe ! Notre chef l’a réinventé en ajoutant notamment du Poivre au Bacon à l’appareil et du Mélange Traditionnel à la chapelure. Le tout farci de fromage à la crème… Croustillants, débordants de fraîcheur, vous en redemanderez !
Magrets de canard au Mélange traditionnel et ses pleurotes au Poivre au Bacon

Cette recette saura épater même le plus septique de vos invités ! Simple à réaliser, il s'agit d'un mariage parfait entre notre mélange traditionnel, notre poivre au bacon et le délicieux canard du Québec.

 

Taquitos du Guerrier

Une recette parfaite à faire en famille, vos enfants adoreront vous aider à les confectionner avant de les mettre au four ! Tous adoreront le goût de ces petits délices mexicains, rehaussés de nos épices et de la sauce La Scorbut. Idéale pour préparer avec les restants de notre recette « Poulet rôti épicé du Guerrier».

Tartare de saumon estival au fruit du dragon

Simple, frais, original et franchement délicieux, ce tartare de saumon vous fera fondre de bonheur à chaque bouchée.

Nachos of the warrior
Une recette parfaite pour épater vos invités lors de votre prochain match à la maison en leur proposant un classique, revisité aux saveurs boréales des Épices du Guerrier. Surmonté de hauts de cuisses de poulet au Mélange Traditionnel et garni...
Warrior Chicken Pilons
Simple, rapide, mais surtout goûteux, cette recette vous permettra d’ajouter une touche Olé Olé à vos repas de semaine. Ces pilons de poulet juteux vous feront découvrir une explosion de saveurs et la touche de piquant du Mélange Tomahawk en deux temps, trois mouvements.
Ribs of the warrior
Le barbecue est enseveli sous la neige? Pas de problème! Cette recette de côtes levées au four est le parfait plat réconfortant pour les froides soirées d’hiver. Servi en entrée ou en repas, notre recette de bouchées de côtes levées vous permettra d’obtenir une viande savoureuse, bien laquée, qui tombe littéralement de l’os.
Warrior cheese sticks
Plus besoin d’aller au restaurant, cette recette vous permettra de déguster les meilleurs bâtonnets de fromage en ville! Une recette parfaite à préparer avec les enfants, ces batônnets de fromage n’ont rien à voir avec ceux du marché! Agrémenté de deux panures, au Poivre au Bacon, puis au Mélange Traditionnel, cette entrée vous fera remettre en question tout ce que vous savez au sujet des bâtonnets de fromage.
Lobster and pepper in bacon
Atlantic classic! Prepare delicious lobster and shrimp heraves in just a few minutes, and improve all thanks to the warrior spices.
Spring salad of the warrior
This spring salad is actually being a perfect dish in any season, combining as much spring flavors (maple, spring mixture) than fall (Pacan, apple, dried cranberry). Its grilled golden cheese slices will turn the heads!
Santa-Fe salad of the warrior
A vegetarian recipe that will snap the finest palace! It's not because it's a salad that it needs to be bland. Our Tomahawk mixture is perfectly roasting sweet potatoes and "Santa-Fe" home-style vinaigrette!
Stuffed calf ribs
It is nice, it's hot ! It's time to prepare stuffed calf ribs for the whole family, for an unforgettable first BBQ to enjoy on the terrace.
Grilled scallops and corn cream
If you like seafood, we promise you that you will enjoy you! Concocate this scallop recipe with pepper pepper from the Warrior spices accompanied by a scurred corn cream.
Roast Warrior Palette
You will love the unique taste that our traditional mix adds to this simple and delicious recipe! Hop in the slow cooker, we see each other at dinner!
Warrior Beef Sandwich
This recipe is designed to be achieved with our "Warrior Palette Roast" recipe. A perfect sandwich and a great way to cook remnants, creatively and tasty.
Spicy roasted chicken of the warrior
WARNING: The smell that this chicken emerges to cooking could create an addiction. Maple sugar and Ghost pepper Tomahawk mix will definitely become your secret weapons on the chicken!
Warrior's spicy chicken tacos
This recipe is designed to be realized with our recipe« Spicy roasted chicken of the warrior »A real taste trip in Latin America, all your warriors will find their account!
Eggs at the hell of the warrior
To receive friends or snack, these little sins taste the sky. Nothing less. Our boreal pepper at bacon decorates them so well that you will never be able to cook without him, it's guaranteed!
Warrior cocktail sausages
A classic to receive, reinvented thanks to a delicious boreal touch. Relevant to perfection by Ghost pepper, here is a really simple recipe that will not stay long on the table!
Warrior's Mac'N Cheese
Everyone loves the traditional Mac'n Cheese. But this classic dish is not at its best without adding the special touch of the warrior spices! Ingredients 500g of macaronis Butter 2 chopped garlic cloves 2 chopped French shallots 5 branches of...
Cod pavers with Inuit spices
Concocate succulent cod pavers for the whole family using the new spice mix of the Warrior spices.
Lamb Square with Herbs Algonquines
Take advantage of our new 11-nation mixtures by preparing a lamb square with Algonquin herbs, as well as a blank bean salad in accompaniment.
Fresh oysters with scurvy
Simple but succulent recipe for fresh oysters to taste our famous pungent sauce, scurvy.
Smoked salmon bagels
Bagels, smoked salmon and spices of the warrior, it sounds like a delicious meal. Prepare this recipe easily and in a few minutes, and enjoy!
Warrior lasagna
We are happy to make your favorite dishes even better. Today, prepare warrior lasagna with traditional spices and bacon pepper. A real treat !
Steak on the BBQ and Fries
Who does not want a good steak? It's time to get the barbecue out, because the Warrior spices offer you a delicious pork net recipe.
Nachos with frayed pork with spices tomahawk
A succulent recipe to taste with ourTomahawk mix! Cheese, pork frayed, coriander, sour cream ...