{"product_id":"epices-cretons-terrines","title":"11 - Épices à Cretons et terrines","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLes Épices à Cretons et Terrines\u003c\/strong\u003e ont été spécialement conçues pour préparer des cretons maison savoureux, équilibrés et riches en tradition. Contrairement à plusieurs mélanges qui dominent avec la muscade ou le clou de girofle, cette recette offre un équilibre harmonieux entre les herbes, les épices et les aromates afin de mettre en valeur le porc sans masquer son goût.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eLe thym, la sauge, le persil, l’origan et les épices traditionnelles créent un profil authentique inspiré des recettes québécoises d’autrefois. Facile à utiliser, ce mélange permet d’obtenir des cretons maison onctueux, parfumés et parfaitement assaisonnés.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eConçu d’abord pour les cretons, il convient également très bien aux terrines, pâtés de campagne et autres préparations de porc haché.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUne fiche recette est incluse\u003c\/strong\u003e afin de vous guider dans la préparation de cretons maison dès la première utilisation.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eFormat\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFormat disponible :\u003c\/strong\u003e 100 g\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOptions :\u003c\/strong\u003e Sans piment ou Avec piment\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eProfil de saveur\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eHerbacé\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSauge et thym\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLégèrement épicé\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNotes de muscade et de clou de girofle\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÉquilibré et traditionnel\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eStyle québécois classique\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003ePourquoi vous allez l’adorer\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eConçu spécialement pour les cretons maison\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eProfil équilibré sans excès de muscade ou de clou de girofle\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eExcellent pour les cretons et les terrines\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDisponible en version Sans piment ou Avec piment\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFiche recette incluse\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eComment utiliser les Épices à Cretons et Terrines\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003eAjoutez simplement le mélange à votre porc haché, votre lait, votre chapelure et vos autres ingrédients avant de laisser mijoter doucement selon votre recette.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eCe mélange est parfait pour :\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eLes cretons maison\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLes terrines\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLes pâtés de campagne\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLes préparations de porc haché\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLes tartinades de viande\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003eSon profil aromatique équilibré permet d’obtenir un résultat traditionnel sans qu’aucune épice ne domine le mélange.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eConseil du Guerrier\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003ePour des cretons encore plus crémeux, passez légèrement la préparation au mélangeur à main après une vingtaine de minutes de cuisson avant de poursuivre le mijotage.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eParfait pour\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCretons maison\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTerrines\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePâtés de campagne\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTartinades de porc\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePréparations de porc haché\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRecettes traditionnelles québécoises\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eIdées de recettes\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCretons maison traditionnels\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCretons crémeux\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTerrine de campagne\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePâté de porc rustique\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTartinade de viande maison\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eCombien utiliser\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e1 cuillère à soupe pour 454 g (1 lb) de porc haché\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAu goût selon l’intensité désirée\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eIngrédients\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eThym séché\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePersil séché\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSauge moulue\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMuscade\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eClou de girofle\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCannelle\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOrigan\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSel d’ail\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eAllergènes\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eContient :\u003c\/strong\u003e ail.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eQuestions fréquentes\u003c\/h2\u003e\n\n\u003ch3\u003eCe mélange sert-il seulement pour les cretons ?\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eNon. Il est également excellent pour les terrines, pâtés de campagne et plusieurs préparations à base de porc haché.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eEst-ce que le goût de muscade est très prononcé ?\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eNon. Ce mélange a été conçu pour offrir un profil équilibré où aucune épice ne domine le résultat final.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003ePeut-on l’utiliser pour une terrine ?\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eAbsolument. Son profil aromatique convient très bien aux terrines et aux pâtés rustiques.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eEst-ce que ce mélange est piquant ?\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eLa version régulière n’est pas piquante. La version Avec piment ajoute une légère chaleur pour ceux qui aiment une touche plus relevée.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eUne recette est-elle incluse ?\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eOui. Une fiche recette est incluse afin de vous guider dans la préparation de cretons maison.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eQuel format est offert ?\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eLe mélange est offert en format de \u003cstrong\u003e100 g\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Épices du Guerrier","offers":[{"title":"100g \/ Sans piment","offer_id":42675480363215,"sku":"PAC-11-100","price":12.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"100g \/ Avec piment","offer_id":42787863625935,"sku":"PAC-11-100-P","price":13.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0577\/3121\/9663\/products\/011.jpg?v=1712755543","url":"https:\/\/epicesduguerrier.com\/products\/epices-cretons-terrines","provider":"Épices du Guerrier ","version":"1.0","type":"link"}