Steak on the BBQ and Fries
#traditionnel, #tomahawk
Portions
1
Temps de préparation
15 minutes
Temps de cuisson
10 minutes
Qui n'a pas envie d'un bon steak ? C'est le temps de sortir le barbecue, car les Épices du Guerrier vous proposent une délicieuse recette de filet de boeuf.
Patrice Dion

Ingrédients
- 1 filet de boeuf
- Huile d'olive (ou huile végétale)
- 1 sac de frites surgelées
-
Épices Traditionnelles ou Tomahawk (au goût)
-
Sauce piquante La Scorbut (optionnel)
Marche à suivre
- Préchauffer le BBQ à feu élevé.
- Dans une assiette d'aluminium profonde, verser un peu d'huile d'olive et étaler une bonne quantité d'épices Traditionnellesou Tomahawk. Pour un résultat plus épicé, ajouter de la sauce piquante La Scorbut, au goût.
- Faire saisir le filet de boeuf dans l'assiette pendant une minute de chaque côté.
- Placer l'assiette d'alumium sur le BBQ et faire cuire le filet de boeuf, au goût.
- Ajouter à nouveau une pincée d'Épices du Guerrier sur le tout, et servir.
Idéal pour accompagner un bon steak, et si simple à préparer !Suivez les instructions à l'arrière de votre sac pour la cuisson des frites. Pensez à préchauffer le four à la température indiquée au même moment que de partir le BBQ afin qu'elles soient prêtes à servir en même temps que le steak.