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Temps des sucres
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SUCRÉ & ÉPICÉ: Ce mélange unique allie tout en finesse les saveurs d'herbes et d'épices boréales récoltées à la main en territoires autochtones. à base de vrai sucre d'érable et rehaussé à la p...
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Notre sauce piquante, La Scorbut, est légèrement épicée et élaborée à partir de piments jalapeños, de poivre des dunes, de limes fraîches et de sirop d'érable pur du Québec. Idéale pour faire marin...
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CAFÉ BORÉAL À L'ÉRABLE : Grains de café Arabica de qualité supérieure, mélangés à du sucre d'érable pur. Il en résulte un café délicieux aux arômes sucrés d'érable. Du bonheur à boire en toutes s...
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Profil de goût : Inspiré par l’urbanisation de ce peuple aux mœurs ancestraux, ce mélange aux saveurs salées et poivrées s'accorde parfaitement aux viandes rouge grillées sur le feu. Il est relevé ...
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Profil de goût : Inspiré par les douces berges du St-Laurent, ce mélange propose un parfait équilibre sucré-salé, relevé d’une touche légèrement florale et boisée. L’apport de pétales de roses et d...
59 - Maïs soufflé
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Notre assaisonnement à popcorn propose une granulation très fine, qui adhère bien aux grains de maïs soufflé. Une expé...
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Profil de goût : Inspiré par la forêt Laurentienne, ce mélange légèrement sucré d’épices à l’érable promet un cocktail de saveurs inspirant les grands espaces. La coriandre et le cumin laissent ent...
60 - Bouillon à fondue boréale
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Fini la fondue chinoise, voici la FONDUE BORÉALE ! Avec ses arômes de boeuf, d'érable et de thuya, ce bouillon tout-e...
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Un mélange d’épices à Bloody Caesar à saveur canadienne! Toutes les saveurs classiques d’une épice à Bloody Caesar, re...
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