Pizza aux champignons et oignons caramélisés
24/12/2020 1 Commentaires

Pizza aux champignons et oignons caramélisés

Ce soir, c'est pizza maison, une gracieuseté des Épices du Guerrier ! Amusez-vous en péparant cette succulante recette de pizza aux champignons et oignons caramélisés.

Ingrédients

  • Pâte à pizza
  • 2 boîtes de champignons mélangés (Paris, pleurotes, café, etc.)
  • 200g de fromage de chèvre
  • Roquette au goût
  • 1 oignon rouge
  • 1/3 tasse de vinaigre balsamique
  • Poivre au Bacon

 

Marche à suivre

  1. Abaisser la pâte à pizza.
  2. Faire sauter les champignons dans du beurre jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
  3. Couper l'oignon en tranches et faire revenir doucement dans du beurre. Lorsqu'ils sont mi-cuits, déglacer la poêle avec le vinaigre balsamique et laisser mijoter à feux doux pour obtenir une belle caramélisation.
  4. Placer les champignons sur la pâte, suivi des oignons et du fromage de chèvre.
  5. Cuire au four à 400°F pendant 20 minutes ou jusqu'à ce que la pâte soit cuite.
  6. Sortir du four et mettre de la roquette au goût.
  7. Parsemer le tout de Poivre au Bacon.

Commentaires

24 December 2020
Michael Caron

Complètement débile comme Pizza!!!

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