Brisket de boeuf aux Épices du Guerrier

Amoureux de boeuf, vous allez adorer. Cette recette de brisket de boeuf aux Épices du Guerrier est définitivement faite pour vous ! Suivez les instructions suivantes pour concocter un repas qui laissera sans voix vos invités.

Prenez-vous d'avance, cette recette est longue à préparer.

1. Couvrir le brisket avec des Épices du Guerrier.
2. Bien emballer avec de la pellicule plastique et laisser au frigo de 24 à 48 heures.
3. Déposer sur un grill extrêmement chaud et faire saisir chaque côté jusqu’à ce que la viande soit colorée à point.
4. Dans un plat allant au four, ajouter un fond de bouillon dans le plat et y déposer le brisket. (Bouillon au 1/4 de la viande)
5. Ajouter des Épices du Guerrier.
6. Couvrir d’aluminium et cuire 8 à 11 heures à 185.
7. Laissez reposer 4 heures et servir.

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